{"title":"D.O. Chablis (Francia)","description":"\u003cp\u003eLa denominazione di origine Chablis si riferisce ad una regione vinicola della Borgogna, in Francia, nota per la produzione di vini bianchi di alta qualità ottenuti esclusivamente da uve Chardonnay. Questa denominazione è riconosciuta in tutto il mondo per le sue caratteristiche distintive, che derivano dal terroir unico della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis ha diversi livelli di classificazione che riflettono la qualità e il luogo di origine dei vigneti:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit Chablis: vini freschi e leggeri, provenienti dalle zone più periferiche della regione. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis: nome generale, rappresentativo della maggior parte della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis Premier Cru: vini di qualità superiore, provenienti da vigneti specifici riconosciuti per la loro eccellenza. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChablis Grand Cru: l'apice della qualità a Chablis, con solo sette vigneti situati su una collina soleggiata a nord della città di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"chablis-joseph-drouhin-2022","title":"JOSEPH DROUHIN CHABLIS 2022","description":"\u003cp\u003eSituato nella regione più settentrionale della Borgogna, situato in una spettacolare cerchia di colline dove le viti sono piantate da centinaia di anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurante l'intero processo di invecchiamento, le decisioni vengono prese solo dopo un'attenta valutazione della degustazione. I dati ottenuti vengono completati attraverso l'analisi tecnica. Come per tutti gli altri vini Joseph Drouhin, viene data priorità assoluta alla vera espressione del terroir e al carattere dell'annata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249454801283,"sku":"7597","price":27.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ChablisJoseph.png?v=1723199130"},{"product_id":"latour-chablis-2023","title":"LATOUR CHABLIS 2023","description":"\u003cp data-start=\"418\" data-end=\"722\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"421\" data-end=\"439\"\u003eLatour Chablis\u003c\/strong\u003e è una raffinata espressione della tradizione enologica borgognona. Proveniente dai terreni calcarei della regione di Chablis, questo vino bianco è prodotto esclusivamente con uve \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"629\"\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, coltivate in condizioni climatiche che favoriscono la freschezza e l'acidità naturale del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"984\"\u003eAl naso offre \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"801\"\u003edelicati aromi di limone, mela verde e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, con un tocco di mineralità che evoca pietra bagnata e gesso. In bocca è \u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"914\"\u003evibrante, fresco ed equilibrato\u003c\/strong\u003e, con un'acidità precisa e un finale secco che invita a continuare a bere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1209\"\u003ePerfetto da abbinare a \u003cstrong data-start=\"1012\" data-end=\"1066\"\u003efrutti di mare, ostriche, pesce bianco o formaggi a pasta molle\u003c\/strong\u003e, Latour Chablis è una scelta sofisticata sia per le occasioni speciali che per il godimento quotidiano degli amanti del vino bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Louis Latour","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55754939826563,"sku":"234234","price":29.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7330.png?v=1749501309"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/AOC_Chablis.png?v=1789545678","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/a-o-c-chablis.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}