{"title":"Azienda vinicola Casa de la Nava","description":"\u003cp\u003eSituata nel cuore della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Valdepeñas\u003c\/strong\u003e, Casa de La Nava è un'azienda vinicola a conduzione familiare che unisce tradizione vinicola, rispetto per la terra e un fermo impegno per la qualità. Circondata da un paesaggio di viti antiche, pietra calcarea e clima estremo, questa azienda vinicola rappresenta l'autenticità e il potenziale di una delle regioni vinicole più storiche della Castilla-La Mancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia e impegno per il terroir\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa de La Nava è nata con lo scopo di produrre vini unici che esprimano il carattere dell'ambiente. I suoi vigneti, situati ad un'altitudine di 710 metri, sono coltivati in terreni poveri a struttura franco-sabbiosa, con abbondanti pietre e ciottoli, ideali per la coltivazione del Cencibel, nome tradizionale del Tempranillo nella zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una filosofia di intervento minimo e rispetto assoluto della materia prima, l'azienda applica tecniche di viticoltura sostenibili, limitando le rese a soli 1.500 kg\/ha per garantire uve di eccezionale qualità. La raccolta viene effettuata manualmente e con attenzione, selezionando grappolo per grappolo per preservare tutto il potenziale aromatico e strutturale del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn progetto in equilibrio tra tradizione e modernità\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSebbene radicata nelle pratiche tradizionali, Casa de La Nava integra la tecnologia moderna in cantina per garantire una produzione precisa e rispettosa. La macerazione pellicolare a freddo, l'utilizzo di vasche di acciaio inox con controllo della temperatura e l'affinamento in botti nuove di rovere francese permettono l'affinamento di vini eleganti, intensi e con grande capacità di conservazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato sono vini autentici, complessi e con un'anima, che non cercano di seguire le tendenze ma piuttosto di trasmettere onestamente il paesaggio da cui nascono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdizioni limitate, carattere unico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa produzione di Casa de La Nava è volutamente piccola. Ogni annata è un'interpretazione unica del clima e del vigneto, imbottigliata senza fretta e con un intervento enologico minimo per mantenerne tutta l'essenza. Ogni etichetta è una promessa di esclusività, frutto della lavorazione artigianale e della cura dei dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePassione per il vino\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCasa de La Nava non è solo un'azienda vinicola, ma un progetto vinicolo che onora le radici di Valdepeñas guardando con ambizione al futuro. I loro vini sono pensati per emozionare, per essere condivisi e per raccontare una storia: quella della vigna, quella della fatica e quella del rispetto per una terra antica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casa-de-la-nava-2022","title":"CASA DI NAVA 2022","description":"\u003cp\u003eProduzione esclusiva di sole 6.348 bottiglie da 75 cl e 142 bottiglie Magnum, imbottigliate con un intervento minimo per preservare l'autenticità del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Casa de la Nava","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55626982850947,"sku":"1049722","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x75cl","offer_id":55780431233411,"sku":"10497226","price":95.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CASA_DE_LA_NAVA_2022.png?v=1747901431"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Casa_de_La_Nava.png?v=1763757604","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/bodega-casa-de-la-nava.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}