{"title":"Azienda vinicola Mar de Frades","description":"\u003cp\u003eLa Galizia è identità, sogno, tradizione e radici. Terra di leggende, dal profumo dell'erba bagnata, verde nel suo interno e blu intenso nella sua costa sinuosa e ripida. Qui, all'estremità più occidentale di questa terra si trova il D.O. Rias Baixas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tutta la sua meravigliosa diversità, le Rías Baixas sono un paradiso per i vigneti. Il terroir viticolo è responsabile dell'identità delle uve autoctone e dei loro vini. Il clima è oceanico, mite e umido, con un record di precipitazioni molto elevato. I terreni sabbiosi poggiano su un substrato roccioso granitico. E in questo angolo di mondo, tra vigneti a pergola, nascono i nostri vini, impregnati di salinità, mineralità e elevata acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMar de Frades coltiva i propri vigneti a Salnés e dal 2016 anche a Ribeira do Ulla, la sottozona più settentrionale e interna dell'intera denominazione. Possediamo 60 ettari di proprietà e, inoltre, collaboriamo con 200 piccoli viticoltori indipendenti. In tutto il vigneto, lavoriamo le viti con cura e passione, prendendoci cura dell'ambiente e dei terreni, con l'obiettivo di ottenere uve di massima espressività, equilibrio e purezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaula guida il team dell'azienda vinicola Mar de Frades come manager ed enologa, rinnovando l'energia e il carattere dei suoi vini ad ogni annata. Per lei la produzione di grandi vini bianchi non ha segreti. Formatasi all'Università di Santiago de Compostela, dirige Mar de Frades dal 2007. Anni di lavoro, innovazione e conoscenza del terroir e delle sue virtù l'hanno resa uno degli esperti più prestigiosi dell'Albariño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'essenza della nostra azienda vinicola si ispira alla diversità dell'Atlantico, alla sua forza infinita, alla sua enorme bellezza e al suo aroma fresco e salino. Il nostro scopo: riflettere il tuo carattere, personalità e stile in tutto ciò che facciamo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAdattiamo la viticoltura alle condizioni uniche dell'ambiente atlantico, considerando fattori come l'umidità e i venti marini. Utilizziamo sistemi di guida speciali e lavoro manuale per una gestione precisa in vigna, cercando di produrre frutti di qualità eccezionale che riflettano lo spirito dell'Atlantico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mar-de-frades-2024","title":"MARE DI FRADES 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMar de Frades\u003c\/strong\u003e è un vino bianco Albariño in purezza prodotto nella DO Rías Baixas dall'omonima cantina Mar de Frades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva utilizzata per produrre questo Albariño proviene dalla Finca Valiñas, un vigneto piantato su terrazzamenti e situato a sud del Monte Valiñas, nella valle del Salnés. Si nota l'influenza della vicina Ría de Arousa e delle sue brezze marine che conferiscono a questo Mare di Frades un carattere salino. Sono viti di più di 20 anni, allevate a spalliera per evitare l'umidità del terreno. Un terreno povero e poco profondo, formato da sabbie di decomposizione granitica che trasmettono al vino una certa mineralità.\u003cbr\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente e le uve passano attraverso un rigoroso processo di selezione su tavola, dove può essere scartato fino al 20-25% del raccolto. Le uve macerano tra le 10 e le 20 ore e dopo una pressatura soffice si ottiene un mosto pulito e molto aromatico. La fermentazione viene condotta lentamente a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eMar de Frades Albariño è il fiore all'occhiello di Mar de Frades, una delle aziende vinicole più importanti della Spagna, luogo di nascita di alcuni dei vini Albariño più ricercati delle Rías Baixas (Galizia).\u003c\/div\u003e","brand":"Mar de Frades","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55924102988163,"sku":"147924","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Mar_de_Frades.png?v=1783541098"},{"product_id":"mar-de-frades-2024-150cl","title":"MAR DE FRADES 2024 1.5L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMar de Frades\u003c\/strong\u003e è un vino bianco Albariño in purezza prodotto nella DO Rías Baixas dall'omonima cantina Mar de Frades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'uva utilizzata per produrre questo Albariño proviene dalla Finca Valiñas, un vigneto piantato su terrazzamenti e situato a sud del Monte Valiñas, nella valle del Salnés. Si nota l'influenza della vicina Ría de Arousa e delle sue brezze marine che conferiscono a questo Mare di Frades un carattere salino. Sono viti di più di 20 anni, allevate a spalliera per evitare l'umidità del terreno. Un terreno povero e poco profondo, formato da sabbie di decomposizione granitica che trasmettono al vino una certa mineralità.\u003cbr\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente e le uve passano attraverso un rigoroso processo di selezione su tavola, dove può essere scartato fino al 20-25% del raccolto. Le uve macerano tra le 10 e le 20 ore e dopo una pressatura soffice si ottiene un mosto pulito e molto aromatico. 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Si nota l'influenza della vicina Ría de Arousa e delle sue brezze marine che conferiscono a questo Mare di Frades un carattere salino. Sono viti di più di 20 anni, allevate a spalliera per evitare l'umidità del terreno. Un terreno povero e poco profondo, formato da sabbie di decomposizione granitica che trasmettono al vino una certa mineralità.\u003cbr\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente e le uve passano attraverso un rigoroso processo di selezione su tavola, dove può essere scartato fino al 20-25% del raccolto. Le uve macerano tra le 10 e le 20 ore e dopo una pressatura soffice si ottiene un mosto pulito e molto aromatico. 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