{"title":"Azienda Vina Nora","description":"\u003cp\u003eAffacciata su una terrazza naturale sul fiume Miño, Bodegas Viña Nora si trova nel comune di As Neves, all'interno della regione vinicola del Condado do Tea e al confine con il Portogallo. L'edificio della cantina è circondato dai tipici pergolati della varietà Albariño, che scendono lungo il pendio verso il fiume, rivolti verso il sole di mezzogiorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cantina è dotata della migliore tecnologia per la produzione di vini bianchi ed è al servizio dell'obiettivo fondamentale di Viña Nora, che è quello di produrre vini fedeli alla terra e alla varietà Albariño. La cantina dispone di piccoli contenitori che consentono la microvinificazione e il monitoraggio di ciascuno degli appezzamenti separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia a Viña Nora viene sempre effettuata a mano in cassette da 16 kg e le uve, dopo essere state raffreddate in cella frigorifera a 4 gradi, entrano in cantina su tavoli di selezione. Tutti i processi di pressatura, decantazione e fermentazione vengono eseguiti con molta attenzione per rispettare la finezza degli aromi e la fragilità della varietà Albariño.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProprio con l'obiettivo di preservare tutte le caratteristiche dell'Albariño, vengono utilizzati solo lieviti neutri, ottenendo vini profondamente varietali in grado di esprimere tutte le peculiarità di un'area unica all'interno di Rias Baixas per le sue caratteristiche climatiche e del terreno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa selezione delle uve e la cura nella produzione raggiunge la sua massima espressione con Nora da Neve, l'Albariño fermentato in botte, che viene prodotto in cantina, con uve provenienti da vecchi vigneti. La fermentazione di Nora da Neve viene effettuata utilizzando il metodo borgognone utilizzando botti di rovere francese da 600 e 225 litri con tostatura sottile e batonage per 5 mesi che conferisce complessità e potenza senza alterare la finezza della varietà.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"peitan","title":"PEITAN Albariño 2023","description":"\u003cp data-start=\"434\" data-end=\"712\"\u003ePeitán 2023 è un vino bianco galiziano che riflette la freschezza e la tipicità dei vini atlantici del nord-ovest della Spagna. Realizzato con varietà autoctone accuratamente selezionate, offre un profilo aromatico pulito ed espressivo che privilegia il frutto e la freschezza naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"996\"\u003eLa vinificazione viene effettuata cercando di preservare la purezza varietale e la vivacità del vino, mantenendo un'acidità equilibrata che fornisce tensione e freschezza in bocca. Al naso spiccano aromi di frutta bianca, note di agrumi e leggeri ricordi floreali che evocano il paesaggio atlantico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"714\" data-end=\"996\"\u003eUn vino versatile e facile da gustare, perfetto per chi cerca un bianco fresco e autentico con un ottimo rapporto qualità prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Viña Nora","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57456918921603,"sku":"963323","price":8.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Peitianalbarino.png?v=1772186823"},{"product_id":"nora-albarino-2024","title":"NORA 2024","description":"\u003cp data-start=\"408\" data-end=\"724\"\u003eNora 2024 è un vino bianco prodotto con\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003euve Albariño al 100%\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eprovenienti da vigneti situati nella sottozona Condado do Tea, all'interno della D.O. Rias Baixas. La vicinanza del fiume Miño e l'influenza del clima atlantico forniscono freschezza, equilibrio e grande intensità aromatica caratteristici di questa varietà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"726\" data-end=\"992\"\u003eLa vendemmia viene effettuata cercando di preservare l'espressione più pura del frutto, seguita da un'attenta vinificazione volta a mantenere la naturale freschezza dell'Albariño. Il risultato è un vino pulito e vibrante che riflette fedelmente il carattere del terroir galiziano.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Viña Nora","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57456834380163,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Nora_2024.png?v=1772186469"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/vinanora-1903x672-1-1700x615.jpg?v=1772013133","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/bodega-vina-nora.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}