{"title":"Cantine Juan Gil","description":"\u003cp\u003eI vini Jumilla sono gli ambasciatori di una città di contrasti, la cui personalità emerge dalla terra. È sorprendente vedere come, dalle sabbie e dai ghiaioni calcarei, patrimonio geologico del Triassico, si ottengano una miriade di toni così ricca. Dal dorato Moscatel al dolce rosato, dal rosso insolente del Monastrell più giovane al vermiglio dominante dei vini affinati in legno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer comprendere lo spirito combattivo di Jumillano devi sentire l'implacabile sole estivo, il gelido freddo invernale e il contrasto delle temperature. In questa tenacia per la vita, la terra e gli agricoltori hanno imparato a trattenere la poca pioggia che arriva e a trasformare le avversità in vini con temperamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe loro cantine sono state progettate per funzionare come strutture sostenibili in conformità con i principi della famiglia: rispetto della terra e delle materie prime, efficienza energetica e utilizzo delle risorse naturali. Una filosofia che risponde al suo motto “Noi siamo la Terra”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViñas Familia Gil compie uno sforzo costante in ricerca e sviluppo nelle tre aree fondamentali della sua attività: vigneto, cantina e vini.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"juan-gil-etiqueta-amarilla-2023","title":"JUAN GIL Etichetta Gialla 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Label Amarilla\u003c\/strong\u003e è uno di quei vini rossi che, annata dopo annata, disorienta centinaia di consumatori. Senza perdere l'essenza di Jumilla, questo rosso murciano è accessibile fin dai primi mesi in bottiglia, anche se la sua buona struttura preannuncia un futuro promettente.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680846848078,"sku":"6541","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/JUAN_GIL_Etiqueta_Amarilla_2023.png?v=1775761350"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-azul-2023","title":"JUAN GIL Etichetta Blu 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Label Azul\u003c\/strong\u003e è un vino rosso con D.O. Jumilla, che è prodotto con uve provenienti da vigneti Monastrell molto vecchi e a bassa resa, nonché viti di Cabernet-Sauvignon e Syrah piantate a circa 700 metri sul livello del mare, si traduce in un vino molto concentrato, complesso e molto elegante dopo aver attraversato un'attenta selezione di botti di rovere francese e americano per 18 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri l'intera gamma di \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"Cantina Juan Gil\" href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/juan-gil\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCantina Juan Gil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680847536206,"sku":"698623","price":25.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Juan_Gil_Etiqueta_Azul_2023.png?v=1782066877"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-plata-2023","title":"JUAN GIL Etichetta Argento 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eJuan Gil Silver Label 2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eè un vino rosso concentrato e potente con carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e12 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLe uve utilizzate per ottenere questo vino provengono da vecchi vigneti coltivati con metodo biologico. I terreni calcarei e sassosi, molto poveri di nutrienti, sono ideali per coltivare la varietà Monastrell con una resa bassa. Il vino viene affinato attraverso legno francese. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54896214540675,"sku":"305323","price":12.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Juan-Gil-etiqueta-plata-2023.png?v=1765620467"},{"product_id":"bruto","title":"LORDO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBruto rosso è un vino prodotto con la varietà Monastrell, invecchiato per 20 mesi in botti di rovere francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta prima edizione di Bruto Monastrell è composta da 3.000 bottiglie, in cui il famoso artista Ángel Haro ha realizzato il disegno dell'etichetta che trasforma questo vino unico, che nasce già con una stella, in una \"icona\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54913105166723,"sku":null,"price":35.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6217.png?v=1734556506"},{"product_id":"clio-2022","title":"CLIO 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrotondato px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 easy-in-out\"\u003eLa Clio è stata costantemente apprezzata dalla critica internazionale, ottenendo punteggi eccezionali in varie annate.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrotondato px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 easy-in-out\"\u003eLa sua qualità e il suo carattere lo hanno consolidato come uno dei vini emblematici della regione di Jumilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55603519553923,"sku":null,"price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Clio_2022.png?v=1747728263"},{"product_id":"enrolla-t-2024","title":"ROLL-T Godello 2024","description":"\u003cp data-start=\"433\" data-end=\"773\"\u003e\u003cstrong data-start=\"433\" data-end=\"454\"\u003eEnrolla-T Godello\u003c\/strong\u003e è un vino bianco giovane prodotto con uve Godello al 100%, una varietà autoctona galiziana che si distingue per la sua freschezza, equilibrio ed espressione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"778\" data-end=\"1007\"\u003eIdeale da gustare freddo, accompagnando frutti di mare, pesce, riso o semplicemente chiacchierando con gli amici. \u003cstrong data-start=\"891\" data-end=\"904\"\u003eEnrolla-T\u003c\/strong\u003e non è solo un vino: è un invito a rilassarsi, condividere e lasciarsi trasportare dalle cose belle della vita.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55759522267523,"sku":null,"price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7337.png?v=1749569985"},{"product_id":"atteca-2022","title":"ATTECA 2022","description":"\u003cp\u003eAtteca 2022, con D.O. Calatayud, è un vino Garnacha in purezza proveniente da piccoli appezzamenti di vecchie vigne del vitigno Garnacha piantate su terreni di ardesia nelle zone di maggiore altitudine della zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtteca rimane per 10 mesi in botti di rovere francese, invecchiando.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56806929334659,"sku":"8665","price":12.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/atteca_3_14e79b7c-6776-4940-8c53-4a113416198b.png?v=1762600271"},{"product_id":"la-atalaya-del-camino-2023","title":"LA TORRE DI GUARDIA DELLA STRADA 2023","description":"\u003cp\u003eLe uve vengono fermentate separatamente in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la fermentazione malolattica e il passaggio in legni francesi e americani che varia a seconda delle caratteristiche della vendemmia, è rimasto in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento, ottenendo un vino di grande complessità.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57049042747779,"sku":"257623","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Laatalayadelcamino.png?v=1766050009"},{"product_id":"juan-gil-etiqueta-azul-cuv-u00e9e-u00c0-2022","title":"JUAN GIL Etichetta Blu CUVÉE À 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Blue Label Cuvée À 2022\u003c\/strong\u003e è la versione più esclusiva e unica dell'iconica Blue Label di \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e nella \u003cstrong\u003eD.O. Jumilla\u003c\/strong\u003e. Pubblicato per la prima volta nell'annata 2022, questa Cuvée À nasce dalla stessa selezione di vigneti biologici \u003cstrong\u003eMonastrell\u003c\/strong\u003e piantati in vetro, senza irrigazione, su terreni calcarei e sassosi a \u003cstrong\u003e700 metri di altitudine\u003c\/strong\u003e, che producono uve di piccole dimensioni con enorme concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò che differenzia questa cuvée dalle altre è il suo \u003cstrong\u003einvecchiamento misto per 18 mesi\u003c\/strong\u003e: il 60% del vino matura in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese da 500\/600 litri\u003c\/strong\u003e e il restante 40% in \u003cstrong\u003eanfore di terracotta\u003c\/strong\u003e, dove subisce la fermentazione malolattica. Questa combinazione unica offre il meglio di entrambi i mondi: la complessità e la struttura della botte con la mineralità, la freschezza e l'espressione fruttata che solo l'argilla può fornire.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58369663304067,"sku":"537522","price":30.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/JUAN_GIL_Etiqueta_Azul_CUVEE_A_2022.png?v=1782902530"},{"product_id":"rosario-vera-2022","title":"ROSARIO VERA 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosario Vera 2022\u003c\/strong\u003e è il vino più personale di \u003cstrong\u003eViñas Familia Gil\u003c\/strong\u003e, prodotto nella \u003cstrong\u003eDOCa Rioja Alavesa\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eBodegas Rosario Vera\u003c\/strong\u003e come omaggio a Rosario Vera, madre e co-fondatrice di questo rinomato gruppo vinicolo familiare con più di un secolo di storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto con uve \u003cstrong\u003e100% Tempranillo\u003c\/strong\u003e provenienti dai nostri piccoli appezzamenti a bassa resa, con viti di oltre \u003cstrong\u003e50 anni\u003c\/strong\u003e situate nei dintorni della \u003cstrong\u003eSierra Cantabria\u003c\/strong\u003e, tra le sottozone di Rioja Alavesa e Rioja Alta, su terreni calcareo-argillosi con influenza atlantica e mediterranea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia è completamente \u003cstrong\u003emanuale, appezzamento per appezzamento, per garantire la massima selezione delle uve. La fermentazione avviene in \u003cstrong\u003epiccoli tini di rovere\u003c\/strong\u003e separatamente per appezzamento, il che conferisce identità e purezza a ciascun lotto. Successivamente, il vino viene \u003cstrong\u003einvecchiato in botti di rovere francese\u003c\/strong\u003e che conferisce complessità senza mascherare l'espressione del frutto.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58377633956227,"sku":"610722","price":12.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ROSARIO_VERA.png?v=1784469256"},{"product_id":"juan-gil-disfrutando-0-0-tinto","title":"JUAN GIL si gode lo 0.0 rosso","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Enjoying 0.0 Tinto\u003c\/strong\u003e è il vino rosso analcolico di \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e, prodotto con uve \u003cstrong\u003eMonastrell e Syrah\u003c\/strong\u003e provenienti dai vigneti di proprietà dell'azienda a \u003cstrong\u003eJumilla\u003c\/strong\u003e, situati tra i 700 e gli 850 metri sul livello del mare su terreni argillosi sabbiosi e calcarei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo di produzione inizia con la \u003cstrong\u003evinificazione classica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, estraendo tutto il carattere e l'espressione delle varietà. Successivamente, il vino passa attraverso un \u003cstrong\u003eprocesso di dealcolizzazione attentamente sviluppato dal team tecnico di Juan Gil\u003c\/strong\u003e in strutture appositamente progettate per questo scopo, riuscendo ad eliminare tutto l'alcol senza perdere l'essenza o il carattere originale del vino. Il risultato viene conservato in vasche di acciaio inox fino all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDi \u003cstrong\u003ecolore rosso ciliegia\u003c\/strong\u003e di buona intensità. Al naso spiccano aromi molto attraenti di \u003cstrong\u003efrutti rossi, fragole, ciliegie, more\u003c\/strong\u003e, con tocchi di erbe aromatiche e spezie. In bocca è \u003cstrong\u003emorbido, equilibrato e vibrante\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e un importante carico fruttato. Finitura pulita e rinfrescante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero per un massimo di \u003cstrong\u003ecinque giorni\u003c\/strong\u003e. Temperatura di servizio: 15-18°C. Ideale da gustare in ogni momento e occasione, senza restrizioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per accompagnare \u003cstrong\u003einsalate, stufati, pasta, pizze, carni bianche e rosse, salumi, formaggi\u003c\/strong\u003e e antipasti. Un vino da gustare senza moderazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58377929097603,"sku":"6473","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Disfrutando_0.0.png?v=1784803029"},{"product_id":"juan-gil-disfrutando-0-0-blanco-verdejo","title":"JUAN GIL Godendosi 0.0 Blanco Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Enjoying 0.0 Blanco Verdejo\u003c\/strong\u003e è il vino bianco analcolico di \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e, prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e provenienti dai propri vigneti nella \u003cstrong\u003eD.O. Rueda\u003c\/strong\u003e, Valladolid. Un vino concepito con un unico scopo: ottenere un bianco di qualità che mantenga il carattere originale del vino da cui proviene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo inizia con la \u003cstrong\u003evinificazione classica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, facendo fermentare il mosto per estrarre tutta l'espressione aromatica del Verdejo. Successivamente, il vino passa attraverso un \u003cstrong\u003eprocesso di dealcolazione meticolosamente sviluppato in impianti progettati a questo scopo\u003c\/strong\u003e all'interno della cantina stessa, eliminando tutta la gradazione alcolica senza perdere il carattere originale. Anche lo stoccaggio ed il successivo imbottigliamento vengono effettuati in acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli. Al naso, \u003cstrong\u003efresco e allegro\u003c\/strong\u003e, con aromi agrumati di \u003cstrong\u003elimone e lime\u003c\/strong\u003e, intrecciati con delicate note di \u003cstrong\u003efiori bianchi e gelsomino\u003c\/strong\u003e. In bocca è \u003cstrong\u003emorbido e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità e un finale secco con leggere note floreali, in particolare gelsomino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero per un massimo di \u003cstrong\u003ecinque giorni\u003c\/strong\u003e. Temperatura di servizio: 6-8°C. Adatto ai vegani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce, frutti di mare, insalate, pasta, formaggi a pasta molle e riso\u003c\/strong\u003e. Un bianco analcolico da gustare senza moderazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58381228245379,"sku":"6474","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/juan-gil-disfrutando-00-blanco-verdejo.webp?v=1783009684"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/bodega-bodegas-juan-gil-de-vins-menorca026.jpg?v=1749639003","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/bodegas-juan-gil.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}