{"title":"Bollinger","description":"\u003cp\u003eBollinger affonda le sue radici nella regione dello Champagne, risalenti al 1585, quando gli Hennequins, una delle famiglie fondatrici di Bollinger, acquisirono la proprietà di terreni a Cramant. Prima della fondazione della casa Bollinger nel XVIII secolo, la famiglia Villermont produceva già vino, anche se non sotto il proprio nome. Nel 1750, i Villermont si stabilirono in 16 Jules Lobet Street ad Aÿ, che in seguito divenne il quartier generale di Bollinger. Nel 1803 Jacques Joseph Placide Bollinger nacque a Ellwanger, nel regno del Württemberg. Nel 1822 si trasferì nella regione dello Champagne e iniziò a lavorare presso la casa di champagne Muller Ruinart, che non esiste più.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bollinger-special-cuvee","title":"BOLLINGER SPECIAL CUVÉE","description":"\u003cp\u003eLa figura emblematica degli Champagne Non Millesimes. Il delicato assemblaggio tra l'espressione di un'annata e i vini di riserva, conservati per gran parte del loro invecchiamento in magnum, a volte per più di 15 anni, nelle mucche della Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257121694083,"sku":"5511","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_special_cuvee.png?v=1783540744"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2015","title":"BOLLINGER La Grande Année 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015\u003c\/strong\u003e è un blend di 19 vini principalmente di Aÿ e Verzenay con il 61% di Pinot Nero e di Chouilly e Oiry con il 39% di Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene interamente in botti di rovere e la maturazione avviene sotto tappi di sughero, durante un tempo di invecchiamento in cantina più che doppio rispetto agli standard della Denominazione di Origine. La dose moderata è di 8 grammi per litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e è l'incarnazione di uno champagne eccezionale e senza tempo grazie al know-how artigianale utilizzato nella sua produzione. Una di queste tecniche uniche, la vinificazione in legno, viene effettuata in vecchie botti di rovere, con un'età media di 20 anni. Favorisce lo sviluppo di aromi di grande finezza e conferisce al vino, grazie alla microossigenazione, uno straordinario potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257205612931,"sku":null,"price":166.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger-Grande-Annee-2015.png?v=1765491406"},{"product_id":"bollinger-la-grande-annee-2014-estuchado-copia","title":"BOLLINGER La Grande Année 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015\u003c\/strong\u003eè un blend di 19 vini principalmente di Aÿ e Verzenay con il 61% di Pinot Nero e di Chouilly e Oiry con il 39% di Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene interamente in botti di rovere e la maturazione avviene sotto tappi di sughero, durante un tempo di invecchiamento in cantina più che doppio rispetto agli standard della Denominazione di Origine. La dose moderata è di 8 grammi per litro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année\u003c\/strong\u003e è l'incarnazione di uno champagne eccezionale e senza tempo grazie al know-how artigianale utilizzato nella sua produzione. Una di queste tecniche uniche, la vinificazione in legno, viene effettuata in vecchie botti di rovere, con un'età media di 20 anni. Favorisce lo sviluppo di aromi di grande finezza e conferisce al vino, grazie alla microossigenazione, uno straordinario potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53257194176899,"sku":null,"price":172.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5560.png?v=1728848210"},{"product_id":"bollinger-rose","title":"BOLLINGER Rosa","description":"\u003cp\u003eQuando lo Champagne Bollinger decise di iniziare a produrre un rosé, le sue esigenze erano molto elevate: doveva avere freschezza, ovviamente, ma anche struttura ed eleganza. Pertanto, Bollinger Rosé rientra nella stessa linea della Special Cuvée, con le sue note speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"content-edito__content__info__paragraph-bis\" data-v-3be2edda=\"\"\u003e\u003cspan\u003eL'aggiunta di un magnifico vino rosso proveniente dagli appezzamenti Poirier Saint-Pierre e Montboeuf di Verzenay o da quelli di Aÿ, lavorato allo stesso modo delle viti del leggendario appezzamento della Côte aux Enfants, gli conferisce un potere aromatico molto marcato. Ha anche una brillantezza, una presenza e una delicatezza che sono i tratti distintivi dei grandi assemblaggi.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54907199783299,"sku":"5512","price":78.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6140.png?v=1734210007"},{"product_id":"bollinger-pn","title":"BOLLINGER PN","description":"\u003cp\u003eCon ogni nuova edizione del vintage Bollinger PN, l'esperienza e il terroir della Maison Bollinger vengono mostrati in un'interpretazione unica e contemporanea. Tra tradizione e innovazione si segna così un'alleanza. Oggi la gamma Bollinger PN si arricchisce di una nuova edizione: PN VZ19. L'anno base è il 2019. L'annata principale è Verzenay. Il risultato è un Pinot Nero Blanc de Noirs al 100% che dà risalto ai terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée, realizzata interamente con pinot nero, è infusa con quella che è diventata l'essenza stessa, il DNA dello Champagne Bollinger: una visione inimitabile di un vitigno iconico e sforzi incrollabili per compiere la missione che abbiamo iniziato nel 1829 come creatori di sapori.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55134863688067,"sku":null,"price":122.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75cl con astuccio","offer_id":55134888329603,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_PN_1.png?v=1772530556"},{"product_id":"bollinger-special-cuvee-x6-botellas","title":"BOLLINGER SPECIAL CUVÉE x6 Bottiglie","description":"\u003cp\u003eLa figura emblematica degli Champagne Non Millesimes. Il delicato assemblaggio tra l'espressione di un'annata e i vini di riserva, conservati per gran parte del loro invecchiamento in magnum, a volte per più di 15 anni, nelle mucche della Maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":57912332484995,"sku":"55116","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Bollinger_x6_botellas.png?v=1781292185"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Bodega_Bollinguer.png?v=1741340493","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/bollinger.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}