{"title":"D.O. Ribeira Sacra","description":"\u003cp\u003eEntre las variedades tintas preferentes también encontramos \u003cstrong\u003eBrancellao, Merenzao, Sousón, Caíño Tinto, Caíño Longo y Caíño Bravo\u003c\/strong\u003e. Como variedades tintas autorizadas aparecen \u003cstrong\u003eGarnacha Tintorera, Mouratón, Tempranillo y Gran Negro\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque Ribeira Sacra es especialmente conocida por sus tintos de Mencía, sus \u003cstrong\u003evinos blancos han adquirido una importancia considerable\u003c\/strong\u003e, especialmente los elaborados con \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas variedades blancas preferentes son \u003cstrong\u003eGodello, Loureira, Treixadura, Dona Branca, Albariño, Torrontés, Branco Lexítimo y Caíño Branco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLos \u003cstrong\u003eMencía\u003c\/strong\u003e de Ribeira Sacra suelen destacar por su carácter frutal y fresco, con notas de frutos rojos y negros, flores, hierbas y, dependiendo del terreno, sensaciones minerales. Frente a estilos más potentes y maduros de otras regiones españolas, muchos productores buscan aquí vinos de \u003cstrong\u003efrescura, expresión aromática y marcada identidad del viñedo\u003c\/strong\u003e.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLos \u003cstrong\u003eGodello\u003c\/strong\u003e pueden ofrecer fruta blanca y de hueso, notas florales y minerales, buena acidez y una textura relativamente amplia. También existen elaboraciones con crianza sobre lías o paso por madera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eLa denominación presenta una considerable diversidad. En el \u003cstrong\u003evalle del Miño\u003c\/strong\u003e predominan terrenos relacionados con materiales graníticos, mientras que en las áreas del \u003cstrong\u003eSil\u003c\/strong\u003e aparecen otras composiciones, incluyendo terrenos con mayor presencia de arcillas. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eEl clima también cambia entre los distintos valles. Esta combinación de \u003cstrong\u003ependientes, orientación, altitud, ríos, clima y suelo\u003c\/strong\u003e es fundamental para comprender la diversidad de los vinos de Ribeira Sacra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eDenominación:\u003c\/strong\u003e D.O. Ribeira Sacra\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eComunidad:\u003c\/strong\u003e Galicia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProvincias:\u003c\/strong\u003e Lugo y Ourense\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRíos principales:\u003c\/strong\u003e Sil y Miño\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie de viñedo indicada por el Consejo Regulador:\u003c\/strong\u003e alrededor de 2.500 hectáreas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSubzonas:\u003c\/strong\u003e Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva tinta principal:\u003c\/strong\u003e Mencía\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUva blanca principal:\u003c\/strong\u003e Godello\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTipos principales:\u003c\/strong\u003e Tintos, blancos y rosados\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterística distintiva:\u003c\/strong\u003e cultivo en laderas y terrazas de fuerte pendiente, asociado a la denominada viticultura heroica.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"via-romano-mencia-2023","title":"VIA ROMANA Mencia 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVía Romana offre l'essenza della terra dove cresce. Le uve, provenienti dalla Ribeira Sacra del Miño, vengono selezionate dopo la raccolta manuale. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox. Resta in bottiglia per un minimo di un anno a temperatura controllata e viene affinato in bottiglia, senza fretta, prima di essere messo in commercio. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCome risultato del nostro impegno per l'innovazione costante, abbiamo utilizzato un chiarificante vegetale nella nuova annata 2015 di Vía Romana: la proteina di pisello.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEcco perché siamo riusciti a certificare il nostro vino come \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.viaromana.es\/ampliar\/246\/vino-vegano.html\" style=\"color: rgb(0, 0, 0); text-decoration: underline;\"\u003evino vegano\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ed è il primo vino galiziano certificato! vegano!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281903313283,"sku":"737323","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ViaRomanaMencia.png?v=1731495639"},{"product_id":"via-romana-godello-2023","title":"VIA ROMANA Do Camiño 2023","description":"\u003cp\u003eOttenuto con la varietà Godello della D.O. Ribeira Sacra con produzione ridotta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo la raccolta manuale vengono effettuate la diraspatura, la pigiatura e la pressatura. Affina sulle proprie fecce fini per un minimo di quattro mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo 9 mesi in bottiglia si ottiene un vino equilibrato che riflette la complessità della varietà.\u003c\/p\u003e","brand":"Vía Romana Adegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53281959149955,"sku":"739723","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Via_romana_godello.png?v=1731496576"},{"product_id":"el-prohibido","title":"EL PROHIBIDO","description":"\u003cp data-start=\"481\" data-end=\"814\"\u003e\u003cstrong data-start=\"490\" data-end=\"506\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"510\" data-end=\"527\"\u003eFinca Míllara\u003c\/strong\u003e, un vino rosso con denominazione di origine Ribeira Sacra che seduce dal primo bicchiere. Ottenuto da uve Mencía (80%) e Sousón (20%), accuratamente selezionate e raccolte a mano su terrazzamenti storici, questo vino rappresenta l'essenza dell'eroica viticoltura galiziana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"816\" data-end=\"1108\"\u003eFermentato con lieviti autoctoni e parzialmente invecchiato in botti di acciaio inossidabile e rovere francese, \u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"939\"\u003eEl Prohibido\u003c\/strong\u003e offre un naso complesso con note di frutti rossi maturi e tocchi floreali. In bocca è rotondo, fresco, con tannini morbidi e un'acidità che invita a continuare a bere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1110\" data-end=\"1319\"\u003eIdeale da abbinare a stufati di mare, carni bianche o cucina giapponese, questo vino esprime autenticamente la ricchezza della Ribeira Sacra. Un piacere inaspettato, profondo e memorabile... come tutto ciò che è proibito.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55688880193923,"sku":"10284","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El_Prohibido_de_Finca_Millara.png?v=1748625141"},{"product_id":"ribera-de-los-naranjos-2022","title":"RIBERA DE LOS NARANJOS 2021","description":"\u003cp\u003eLa Ribera de los Naranjos è un vino rosso elegante e unico della D.O. Ribeira Sacra, nasce su terrazzamenti esposti a sud sulle rive del fiume Miño. Prodotto principalmente con uve Mencía, integrate con altre varietà autoctone, viene vinificato con cura e invecchiato per 6 mesi in botti nuove di rovere francese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso si distingue per l'espressione di frutta rossa matura, note floreali e un sorprendente tocco agrumato di arancia rossa. In bocca è rotondo, con tannini morbidi, buona acidità e un finale persistente. Ideale per accompagnare carni bianche, pesce grasso o formaggi semistagionati. Produzione limitatissima e numerata, perfetta per i palati che cercano autenticità e freschezza atlantica.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55691553243523,"sku":"108259","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/RIBERADELOSNARANJOS2021.png?v=1749064591"},{"product_id":"lalama-2022","title":"LALAMA 2022","description":"\u003cp data-end=\"812\" data-start=\"465\"\u003e\u003cstrong data-end=\"497\" data-start=\"465\"\u003eDominio do Bibei Lalama 2022\u003c\/strong\u003e è una delle grandi espressioni della Ribeira Sacra. Questo vino rosso, prodotto principalmente con uve \u003cstrong data-end=\"609\" data-start=\"599\"\u003eMencía\u003c\/strong\u003e, accompagnate da piccole proporzioni di Brancellao, Mouratón e Garnacha Tintorera, proviene da vecchi vigneti piantati su pendii di difficile accesso, in alta quota, su terreni di ardesia e granito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1157\" data-start=\"814\"\u003eFermentato con lieviti autoctoni e invecchiato per 20 mesi in foudre e botti usate, Lalama mostra una \u003cstrong data-end=\"953\" data-start=\"925\"\u003efine eleganza atlantica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domininio do Bibei","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55748408443267,"sku":"1024421","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LALAMA-2022.png?v=1780991166"},{"product_id":"castro-candaz-2022","title":"CASTRO CANDAZ 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCastro Candaz è un eccezionale vino rosso del Bierzo, ottenuto principalmente da uve Mencía provenienti da vecchi vigneti piantati su pendii di ardesia di difficile accesso. Nato dalla collaborazione tra due dei più grandi nomi del vino spagnolo —Raúl Pérez e Rodrigo Méndez—, questo vino riflette un'interpretazione più sottile, fresca ed elegante di Mencía, lontano dal legno in eccesso e dalla sovraestrazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInvecchiato in vasche di legno e acciaio inox, Castro Candaz mostra un naso molto delicato, con note di frutta rossa fresca, erbe aromatiche e uno sfondo terroso che ricorda il paesaggio berciano. Al palato è leggero, con tannini levigati, acidità vibrante e grande precisione. Un vino che unisce l'identità atlantica del Bierzo con una visione contemporanea del terroir.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per chi cerca vini rossi di grande espressione, con carattere minerale e una storia alle spalle. Perfetto da abbinare a piatti a base di selvaggina, carni bianche, funghi o formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55892307280259,"sku":"1024522","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7438.png?v=1751318885"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2021","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2021","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e è un gioiello enologico nato sui ripidi pendii della Ribeira Sacra, in Galizia. Prodotto da Raúl Pérez e Rodrigo Méndez, questo vino 100% Mencía proviene da un appezzamento unico, \"El Curvado\", che si distingue per il suo orientamento, altitudine e terreni di ardesia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"870\" data-end=\"1127\"\u003eAl naso si presenta con sorprendente eleganza: frutta rossa fresca, note floreali, tocchi erbacei e sottile mineralità. In bocca è succoso, equilibrato e con una vibrante acidità che allunga il finale, lasciando una sensazione rinfrescante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1129\" data-end=\"1272\"\u003eUn vino a produzione limitata che unisce la tradizione galiziana con l'interpretazione moderna di uno dei viticoltori più rinomati della Spagna.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55901430055299,"sku":"1024021","price":18.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7436.png?v=1751318638"},{"product_id":"castro-candaz-finca-el-curvado-2022","title":"CASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022","description":"\u003cp data-start=\"572\" data-end=\"868\"\u003e\u003cstrong data-start=\"572\" data-end=\"606\"\u003eCastro Candaz Finca El Curvado\u003c\/strong\u003e è un gioiello enologico nato sui ripidi pendii della Ribeira Sacra, in Galizia. 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Un proyecto nacido en 2021 que ya se ha convertido en uno de los tintos más buscados de la \u003cstrong\u003eD.O. Ribeira Sacra\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Mencía\u003c\/strong\u003e procedentes de la emblemática parcela \u003cstrong\u003eA Pena das Marías\u003c\/strong\u003e, una pequeña finca de apenas \u003cstrong\u003e3 hectáreas plantada en 1975\u003c\/strong\u003e en el municipio de \u003cstrong\u003eAmandi (Lugo)\u003c\/strong\u003e, en las vertiginosas laderas de los \u003cstrong\u003eCañones del Sil\u003c\/strong\u003e sobre suelos de \u003cstrong\u003epizarra con esquistos y cuarcitas\u003c\/strong\u003e. Una viticultura heroica, completamente en pendiente, donde la vendimia es completamente \u003cstrong\u003emanual\u003c\/strong\u003e y el trabajo de campo es artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificación respeta al máximo la expresión del terruño: \u003cstrong\u003efermentación espontánea con levaduras autóctonas en foudres de roble francés de 4.000 litros\u003c\/strong\u003e, donde el vino permanece también durante su crianza de \u003cstrong\u003e10 a 11 meses\u003c\/strong\u003e. Sin clarificación ni filtración. La producción está limitada a tan solo \u003cstrong\u003e4.500-9.000 botellas\u003c\/strong\u003e por cosecha.\u003c\/p\u003e","brand":"Paxaro Tolo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62295960125827,"sku":"738124","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PAXARO_TOLO.png?v=1785835412"},{"product_id":"seleccion-raul-perez-el-mago-del-vino-6-botellas","title":"Selección Tintos de  Raul Perez \"El Mago del Vino\" 6 botellas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSelección Tintos de Raúbl Pérez \"El Mago del Vino\" 6 botellas\u003c\/strong\u003e es una caja exclusiva que reúne seis de los vinos tintos más representativos de uno de los enólogos más aclamados de España: \u003cstrong\u003eRaúbl Pérez\u003c\/strong\u003e, apodado por la crítica internacional como \"El Mago del Vino\". Un regalo único para los amantes del vino que quieran descubrir la filosofía de este genio enológico a través de sus diferentes proyectos en el noroeste peninsular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa caja incluye:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eULTREIA de Valtuille 2023\u003c\/strong\u003e — Mencía de viñas viejas en el Bierzo, elegante y mineral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eULTREIA Saint Jacques 2023\u003c\/strong\u003e — El clásico del Bierzo de Raúbl Pérez, fresco y expresivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLA VIZCAINA El Rapolao 2024\u003c\/strong\u003e — Mencía de La Vizcaina, floral y atlántico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLA VIZCAINA Las Gundiñas 2023\u003c\/strong\u003e — Field blend de viñas centenarias de 1910 en Valtuille de Abajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLOS ARROTOS DEL PENDÓN Pietro Picudo 2020\u003c\/strong\u003e — Expresión única de la variedad Picudo en León\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCASTRO CANDAZ Finca el Curvado 2022\u003c\/strong\u003e — Mencía de la Ribeira Sacra, 93 pts Parker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSeis vinos, seis territorios, una sola mente maestra. Esta selección es la mejor forma de entender la filosofía de Raúbl Pérez: \u003cstrong\u003erespeto absoluto por el terruño, variedades autóctonas casi olvidadas, elaboraciones minimalistas y sin filtrar\u003c\/strong\u003e. Vinos que no dejan indiferente a nadie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal como \u003cstrong\u003eregalo premium\u003c\/strong\u003e para amantes del vino, celebraciones especiales o para descubrir el mejor vino del noroeste español de la mano de su mayor embajador.\u003c\/p\u003e","brand":"Raul Perez Bodegas y Viñedos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62543499231619,"sku":null,"price":125.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/raul_perez_1.png?v=1788803948"},{"product_id":"ribera-de-los-naranjos-2021","title":"RIBERA DE LOS NARANJOS 2021","description":"\u003cp\u003eRibera de los Naranjos es un vino tinto elegante y singular de la D.O. Ribeira Sacra, nacido en bancales orientados al sur a orillas del río Miño. Elaborado mayoritariamente con uva Mencía, complementada con otras variedades autóctonas, se vinifica con mimo y envejece durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn nariz destaca por su expresión de fruta roja madura, notas florales y un sorprendente toque cítrico a naranja roja. En boca es redondo, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente. Ideal para acompañar carnes blancas, pescados grasos o quesos semicurados. Producción muy limitada y numerada, perfecta para paladares que buscan autenticidad y frescura atlántica.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Millara","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62614800597379,"sku":"1082512","price":20.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/RIBERADELOSNARANJOS2021.png?v=1749064591"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/D.O._Ribeira_Sacra.png?v=1789555024","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/d-o-ribeira-sacr.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}