{"title":"D.O. Ruota","description":"\u003cp\u003eI vini con Denominazione di Origine \u003cstrong\u003eRueda\u003c\/strong\u003e sono i più apprezzati o di altissima qualità nonché i più abbondanti nella categoria \u003cstrong\u003eBianchi\u003c\/strong\u003e. Ideale come aperitivo, si consiglia di servire \u003cstrong\u003efreddo\u003c\/strong\u003e, trovando largo consumo nei periodi con \u003cstrong\u003eclima\u003c\/strong\u003e favorevole. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCastilla y León\u003c\/strong\u003e è la zona con la più alta \u003cstrong\u003eproduzione\u003c\/strong\u003e di questa categoria ed è composta da 74 comuni situati a \u003cstrong\u003eValladolid\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSegovia\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eÁvila\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"entreflores-verdejo","title":"ENTREFLORES Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntreflores Verdejo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino bianco della\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eD.O. Rueda\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e prodotto dalla cantina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePríncipe de Viana\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve da cui nascono \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEntreflores Verdejo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e provengono da viti selezionate che hanno più di 25 anni. Una volta entrate in cantina, le uve vengono pigiate e diraspate. Il mosto è ottenuto tramite pressatura soffice. Successivamente viene effettuata la decantazione per effettuare infine la fermentazione alcolica a bassa temperatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Príncipe de Viana","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680623665230,"sku":"0497","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Entreflores_Verdejo.png?v=1773172898"},{"product_id":"protos-verdejo","title":"PROTOS Verdejo 2025","description":"\u003cp\u003eRaccolta meccanica notturna. Affinamento sui lieviti per ca. 3 mesi (deciso tramite degustazione deposito tramite deposito).\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249453490563,"sku":"315424","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Protos_Verdejo_2024.png?v=1782127622"},{"product_id":"marques-de-riscal-rueda-verdejo-2021","title":"MARQUES DE RISCAL Verdejo 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Riscal\u003c\/strong\u003e ha sempre saputo vedere il potenziale del \u003cstrong\u003eVerdejo a Rueda\u003c\/strong\u003ee ha piantato vigneti di questa varietà già negli anni '70, prima della D.O. addirittura esisteva. Questo bianco proviene da vigneti biologici certificati ed è un esempio dell'impegno di questa leggendaria casa per la purezza varietale e il rispetto del terroir. Adatto ai vegani.\u003c\/p\u003e","brand":"Herederos de Marques de Riscal","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41721055150158,"sku":"221523","price":9.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Marques-de-Riscal-Verdejo.png?v=1765492698"},{"product_id":"viore-verdejo-2021","title":"VIORE Verdejo 2023","description":"\u003cp\u003eDa vigneti rigorosamente selezionati di oltre 30 anni e con bassa produzione. È ottenuto dalle migliori uve della varietà Verdejo prodotte nei nostri vigneti Rueda e La Seca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Pulito e luminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso è intenso con aromi di frutta tropicale e note di agrumi abbinati ad un fresco sottofondo erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBen strutturato in bocca, equilibrato, avvolgente, gustoso con un lungo finale fruttato e balsamico.\u003c\/p\u003e","brand":"Grupo Bodegas Riojanas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53248898433411,"sku":"2552","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x75","offer_id":55809074954627,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5L","offer_id":57501869572483,"sku":null,"price":12.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-7383.png?v=1750284099"},{"product_id":"ramon-bilbao-verdejo","title":"RAMÓN BILBAO Verdejo 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRamon Bilbao Verdejo\u003c\/strong\u003e è un \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/blanco-4\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e che sorprende con il suo marcato carattere erbaceo e floreale, rispetto al resto dei\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rueda-24\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eD.O. Ruota\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e che mantiene note più tropicali e di anice.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ramón Bilbao","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249587118467,"sku":"329824","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6x75cl","offer_id":56517474484611,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ramonbilbaoblanco.png?v=1759171618"},{"product_id":"yllera-5-5-frizzante","title":"YLLERA 5.5 Frizzante","description":"\u003cp\u003eIl prodotto più divertente della Famiglia Yllera. Con soli 5,5º di alcol, la sua naturale scintilla gassata e quella dolcezza causata dalla sua fermentazione parziale, lo rendono qualcosa di molto speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi effettua con la raccolta notturna a macchina (per preservare la freschezza delle uve).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsclusivamente mosto Flor prima spremuto in pressa pneumatica a membrana. Diraspato. Macerazione a freddo per 8 ore. Fermentazione alcolica parziale a 3ºC per 3 settimane, fino al raggiungimento di 5,5º alcolici (in acciaio inox).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione viene interrotta naturalmente per lasciare residui di zucchero naturale. Chiarificazione e travaso. Imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti \u003cspan\u003eVerdejo 15 - 25 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Grupo Yllera","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41682056151118,"sku":"5763","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Yllera_5.5.png?v=1722411283"},{"product_id":"esencia-27-verdejo-semidulce","title":"ESSENCE 27 Verdejo Semidolce","description":"\u003cp\u003eVino bianco prodotto in Castilla y Leon.\u003c\/p\u003e","brand":"Meoriga","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680639590478,"sku":"7202","price":6.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Esencia_27.png?v=1782127693"},{"product_id":"blanco-nieva-verdejo","title":"BIANCANEVE Verdejo 2022","description":"\u003cp\u003eSelezione del tuorlo mosto, il più pregiato ed elegante. Prodotto con uve Verdejo al 100% provenienti da vecchie vigne a calice (20%) e vigneti a spalliera di oltre 25 anni (80%).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI vigneti si trovano nella regione segoviana di Nieva, a circa 850 metri sul livello del mare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martúe","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680546496590,"sku":"9128","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1309.jpg?v=1713357782"},{"product_id":"cune-blanco-verdejo","title":"CUNE BIANCO Verdejo 2025","description":"\u003cp\u003eCune Rueda, è un vino bianco giovane\u003cspan\u003e ottenuto dalla varietà Verdejo. La fermentazione viene effettuata a temperatura controllata, preservando gli aromi primari, fruttati e floreali tipici della varietà.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas CVNE","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41712603299918,"sku":"963525","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Cune_Blanco_Verdejo.png?v=1722850432"},{"product_id":"sanz-clasico-2025","title":"SANZ CLASICO 2025","description":"\u003cp\u003eDopo la raccolta, pressiamo e selezioniamo il mosto di tuorlo della massima qualità e lo sottoponiamo a un processo di svinatura lungo e molto controllato per ottenere un mosto pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuccessivamente, questo mosto pulito viene fermentato in vasche di acciaio inossidabile, a una temperatura inferiore a 13ºC, ottenendo così una grande intensità aromatica e mantenendo il suo carattere varietale.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Sanz","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249518403971,"sku":"9887","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SanzClasico2025.png?v=1784534069"},{"product_id":"palacio-bornos-frizzante-5-5º","title":"BORNOS PALACE Frizzante 5,5º","description":"\u003cp\u003eRaccolta meccanica notturna. Terreno strutturato, equilibrato, sassoso e di tessitura franco-sabbiosa.\u003c\/p\u003e","brand":"Palacio de Bornos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53247340806531,"sku":"4636","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Palacio_Bornos_5.5.png?v=1727031558"},{"product_id":"aura-vendimia-nocturna-2020","title":"AURA Raccolto Notturno 2020","description":"\u003cp\u003e100% Verdejo da una selezione di vigneti di 15 anni, raccolti di notte (al loro momento di maturazione ottimale) durante il mese di settembre. Una pratica che cerca di preservare la qualità dell'uva ed evitare la raccolta in pieno giorno, per proteggerla dalle alte temperature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo brillante con toni paglierini verdognoli. Al naso è complesso e fresco, con note di frutta tropicale come ananas e mango, oltre a sfumature di fiori bianchi e il caratteristico fieno della varietà Verdejo. In bocca ritornano i ricordi di fieno e fiori bianchi che ricorrono al naso. Molto lungo in bocca ed equilibrato, con un buon retrogusto.\u003c\/p\u003e","brand":"Aura","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41679079440462,"sku":"8222","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/867DFEC9-FC49-4BE4-A06E-4F914B0B2C6B.png?v=1730556735"},{"product_id":"marques-de-grinon-2021-vendimia-nocturna","title":"MARQUES DE GRIÑON 2021 Vendemmia notturna","description":"\u003cp\u003eVerdejo morbido e delicato, caratterizzato da note di fiori bianchi e drupacee come il nespolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNella sua produzione spicca la vendemmia notturna, che consente alle uve di arrivare fresche e integre in cantina, preservandone il carico aromatico ed evitando fermentazioni indesiderate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marqués de Griñón Family Estates","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249467056515,"sku":"7986","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1739.jpg?v=1713359405"},{"product_id":"cuatro-rayas-verdejo","title":"QUATTRO STRISCE Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cb\u003eFour Stripes\u003c\/b\u003eV\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eerdejo\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003eha un \u003cstrong\u003ecolore\u003c\/strong\u003e giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli lampeggia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rueda-24\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eè un vino rinfrescante e secco, con un finale persistente e piacevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cuatro rayas","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249464926595,"sku":"9431","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1811.jpg?v=1713359955"},{"product_id":"emina-verdejo-2022","title":"EMINA Verdejo 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmina Verdejo 2022\u003c\/strong\u003e è un \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/blanco-4\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e che cattura la vibrante essenza dell'uva Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un \u003cstrong\u003ecolore\u003c\/strong\u003e giallo pallido e lampi verdognoli, Emina Verdejo incarna l'espressione moderna della \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rueda-24\"\u003e\u003cstrong\u003evarietà Verdejo\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, affascinando con la sua freschezza e il suo carattere versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emina","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680620912718,"sku":"7954","price":5.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1935.jpg?v=1713360183"},{"product_id":"oinoz-verdejo-2022","title":"OINOZ Verdejo 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal biancospino di La Buitrera nel comune di Pozaldez. Si tratta di un appezzamento con terreni ghiaiosi che conferiscono una caratteristica maturità a quest'uva. Acquisisce una personalità unica grazie all'utilizzo dei nostri lieviti indigeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon il suo carattere moderno e autentico, questo vino cattura l'essenza della regione e offre un'esperienza unica agli amanti del vino bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOINOZ è l'origine del vino, uno dei primi nomi dati a un primitivo succo d'uva fermentato; la teoria che colloca la sua origine nei paesi vicini del Mare Nostrum (Mar Mediterraneo).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Matarromera","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41695646744654,"sku":"9137","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1936.jpg?v=1713360189"},{"product_id":"marques-de-caceres-verdejo-2022","title":"MARQUES DE CACERES Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarqués de Cáceres\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e possiede anche vigneti propri\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e entro i confini di\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRueda\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, precisamente nei comuni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSerrada\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLa Seca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel cuore di questa denominazione. Da qui nasce questo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che rimane a contatto con le sue fecce dalla fermentazione all'imbottigliamento. Bianco dal \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecarattere floreale e fruttato\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che seduce con il suo\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eprofilo vivace e rinfrescante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo \u003cstrong\u003esapore\u003c\/strong\u003e è equilibrato, con un'acidità rinfrescante che esalta i sapori di limone e mela verde, culminando in un finale persistente e piacevole. \u003c\/p\u003e","brand":"MARQUES DE CACERES","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249456406915,"sku":"46793","price":6.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1914.jpg?v=1713360268"},{"product_id":"piedra-verdejo-ecologico-sobre-lias-2022","title":"STONE Verdejo biologico sui lieviti 2022","description":"\u003cp\u003eIl vino \u003cstrong\u003ePiedra Ecológico Verdejo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSobre Lías\u003c\/strong\u003e è uno straordinario vino bianco prodotto con uve Verdejo nella regione di \u003cspan style=\"color:rgb(44,159,253);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rueda-24\"\u003e\u003cspan style=\"color:rgb(44,159,253);\"\u003e\u003cstrong\u003eRueda\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCiò che lo distingue è il suo invecchiamento \"su lieviti\", dove il vino riposa sui residui di lievito, conferendo complessità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino abbaglia con \u003cstrong\u003earoma\u003c\/strong\u003e di frutta tropicale e agrumi, completati da note di mandorle ed erbe fresche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl \u003cstrong\u003epalato\u003c\/strong\u003e rivela un'acidità vibrante e una seducente cremosità dovuta ai lieviti, culminando in un finale lungo ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino che cattura l'essenza della regione e l'esperienza dell'azienda vinicola nella produzione biologica.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Piedra","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249456144771,"sku":"33674","price":7.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1996.jpg?v=1713360365"},{"product_id":"mantel-blanco-2022","title":"TOVAGLIA BIANCA 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'affinamento sui lieviti è una tecnica comune nella produzione dei vini bianchi poiché durante questo periodo vengono rilasciate alcune sostanze che ammorbidiscono il vino, ne riducono l'acidità, diventano più setosi in bocca e gli conferiscono una certa struttura e corpo. Questa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTovaglia Verdejo Bianco su Lías\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, della Denominazione di Origine Rueda e realizzata dalle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Álvarez y Díaz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ne è un chiaro esempio. Un vino molto varietale e intensamente aromatico, che è senza dubbio il vino più venduto di questa storica azienda vinicola situata a Nava del Rey (Valladolid).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Álvarez y Díez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249455423875,"sku":"6470","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MantelBlanco.png?v=1723148530"},{"product_id":"diez-siglos-2023","title":"DIECI SECOLI 2023","description":"\u003cp\u003eIl vino\u003cstrong\u003e Diez Siglos\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eVerdejo \u003c\/strong\u003eè un bianco giovane della\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/do-rueda-24\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eD.O. Rueda\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, prodotto con uve Verdejo raccolte di notte e macerate a freddo. Affinato sui propri lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpiccano la sua freschezza e il carattere fruttato, con note agrumate e tropicali, accompagnate da un tocco erbaceo.\u003c\/p\u003e","brand":"Diez Siglos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249455128963,"sku":"5264","price":5.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2173.jpg?v=1713360727"},{"product_id":"cria-cuervos-verdejo-2022","title":"CORCAVI ALLEVANTI Verdejo 2022","description":"\u003cp\u003eLa raccolta è meccanica, con diraspatrice integrata, e viene effettuata di notte, sempre al momento ottimale di maturazione. Durante il processo di fermentazione viene seguito un rigoroso controllo della temperatura con l'obiettivo di preservare il più possibile le caratteristiche aromatiche di questo vino. Durante la criomacerazione il mosto viene chiarificato per gravità per un giorno. Successivamente fermenta a meno di 15ºC in vasche di acciaio inox. Effettuare una fermentazione lenta per preservare il più possibile gli aromi della frutta. E matura sui propri lieviti per mesi prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Cría Cuervos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53256758657411,"sku":"21643","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5522.png?v=1728677468"},{"product_id":"esmeraldis","title":"MERALDIS Verdejo Vinificazione Integrale","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMeraldis, ispirato allo smeraldo; gioiello prezioso considerato la regina delle gemme. Il suo finale luminoso e raffinato si riflette in questo vino emozionante, sofisticato ed edonistico. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduzione monovarietale Verdejo di Rueda, effettuata interamente in botti di rovere da 500 litri. Uve provenienti da vigne di oltre 40 anni con terreni ciottolosi, tipici della regione. Raccogliamo l'uva a mano e pigiamo direttamente con i raspi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDopo un affinamento sui lieviti per 6 giorni, siamo passati in botti a fermentare con lieviti indigeni. Rimarrà in botte per 16 mesi dopo aver svolto la fermentazione alcolica e malolattica nella botte stessa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon questo vino abbiamo cercato di esprimere la sorprendente versatilità della varietà Verdejo senza alcuna interferenza esterna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Grupo Yllera","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54886473499011,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MeraldisVerdejo.png?v=1732477224"},{"product_id":"jose-pariente-25-anos","title":"JOSE PARIENTE 25 anni","description":"“25 Years in Barrel” nasce nel 1997, anno in cui José Pariente effettuò la sua ultima vendemmia. Sua figlia Victoria ha conservato questo vino per 25 anni in botti, dimostrando la capacità di invecchiamento della varietà Verdejo. 25 ANNI DI INVECCHIAMENTO IN BOTTI \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVigneto Le uve provengono da un unico vigneto risalente al 1943, situato nella brughiera di El Portugués, a Rueda. Con l'impianto tradizionale a coppa e piantate su terreni di ciottoli di quarzite, le viti hanno una resa di circa 5.000 chili per ettaro. La vendemmia è stata effettuata nel 1998, selezionando manualmente le uve e trasportandole in tini. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElaborazione Dopo la fermentazione spontanea in botti di rovere da 500 litri, il vino è rimasto per 25 anni nelle stesse botti. L'invecchiamento per questi 25 anni comporta una lenta perdita di acqua che genera un continuo processo di concentrazione. Il vino acquista lentamente complessità, struttura ed eleganza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProduzione: 507 bottiglie","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215194898819,"sku":null,"price":70.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1003-3884-jose-pariente-verdejo-25-anos-en-barrica-1.jpg?v=1743020678"},{"product_id":"finca-la-medina-de-jose-pariente-2023","title":"FINCA LA MEDINA di José Pariente 2023","description":"\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVigneto Le uve provengono da un unico vigneto risalente al 1930 situato nel comune di Hornillos de Eresma di 2,28 ettari. Impianto tradizionale in bicchiere e piantato su terreno sabbioso con orizzonte franco-sabbioso profondo, che favorisce la ritenzione idrica, garantendo la completa maturazione delle uve e il mantenimento dell'acidità in un vigneto asciutto. L'espressione del Verdejo nei terreni sabbiosi è più erbacea e minerale, a causa del minore assorbimento di calore delle sabbie rispetto ai ciottoli. Prestazioni 3.500 kg. Sviluppiamo l'agricoltura biologica. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePreparazione La raccolta manuale in cassette da 18 chili ci consente di effettuare una prima selezione delle uve in campo. Dopo una seconda selezione sul tavolo, facciamo macerare le uve per 12 ore a bassa temperatura. Successivamente la fermentazione spontanea e l'affinamento sui lieviti avviene per dieci mesi in vasche di cemento ovoidali di cemento. Questi depositi sono la chiave della produzione, offrendo una risposta ideale allo studio continuo delle nuove possibilità della varietà Verdejo. La sua forma e le differenze termiche tra le altezze creano una corrente circolare che facilita il lavoro delle fecce, inoltre, forniscono una migliore protezione per il vino e offrono la possibilità di un invecchiamento più lungo senza ossidazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215200305539,"sku":null,"price":32.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/urn0aFJM4o.png?v=1743016150"},{"product_id":"jose-pariente-sauvignon-blanc-2024","title":"JOSE PARIENTE Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe uve utilizzate nella produzione del José Pariente Sauvignon Blanc provengono da alcuni dei vitigni più antichi della denominazione, piantati più di 40 anni fa su terreni ciottolosi molto poveri di sostanza organica e con affioramenti calcarei ai massimi livelli. Il frutto raccolto è stato macerato a freddo per circa 10 ore prima di essere pressato e successivamente è stata avviata anche la fermentazione a temperatura controllata, in modo da preservare gli aromi primari più delicati. Successivamente, il vino riposa sui propri lieviti, cercando un po' più di tocco e complessità fino al momento dell'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSi consiglia una decantazione vigorosa prima del consumo per poter godere appieno di tutta la sua ricchezza aromatica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55215360704899,"sku":"974624","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jose_Pariente_Sauvignon_Blanc.png?v=1731583821"},{"product_id":"blanco-nieva-pie-franco-2023","title":"TORTA BIANCANEVE FRANCO 2023","description":"\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"835\"\u003e\u003cstrong data-start=\"451\" data-end=\"471\"\u003eNieva Pie Franco\u003c\/strong\u003e è un vino bianco eccezionale prodotto esclusivamente con uve Verdejo provenienti da secolari viti a piede franco, cioè non innestate, cosa estremamente rara oggi. Questi vitigni, situati nella città di Nieva (Segovia), crescono su terreni sabbiosi che hanno protetto le piante dalla fillossera, preservandone la purezza genetica originaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"837\" data-end=\"1207\"\u003eQuesto vino si distingue per la sua profondità aromatica, dove si uniscono note di frutta bianca, finocchio, agrumi e un sottile sottofondo minerale. In bocca è strutturato, gustoso ed equilibrato, con una vibrante acidità che ne prolunga la freschezza e un finale lungo ed elegante. Un'autentica espressione del Verdejo più puro, ideale per gli amanti dei vini unici e del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Martúe","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55826034426243,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6x75cl","offer_id":55826141151619,"sku":null,"price":68.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BLANCONIEVAPIEFRANCO2023.png?v=1750753203"},{"product_id":"el-loco-de-finca-de-la-colina-2024","title":"EL LOCO della Finca de la Colina 2024","description":"\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"530\"\u003eEl Loco de Finca de la Colina\u003c\/strong\u003e è molto più di un vino bianco: è una dichiarazione di intenti. Prodotto a Rueda con uve selezionate Verdejo, questo vino si distingue per l'intensità aromatica, la freschezza e il carattere unico. Al naso presenta note di frutti tropicali, finocchio e un sottile tocco di agrumi. In bocca è espressivo, con un'acidità equilibrata e un finale persistente che invita a continuare a bere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1145\"\u003eIl suo nome non è un caso: \"El Loco\" rappresenta gli anticonformisti, coloro che osano andare oltre le convenzioni. Perfetto da abbinare a pesce, frutti di mare, riso o semplicemente da gustare freddo in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1224\"\u003eUn vino bianco audace e rinfrescante che diventerà il tuo nuovo preferito.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Sanz","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55875205890435,"sku":"64711","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El_loco_finca_de_la_colina_2024.png?v=1775813321"},{"product_id":"carramimbre-blanco","title":"CARRAMIMBRE Bianco 2024","description":"\u003cp data-start=\"230\" data-end=\"306\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem]transition-colors length-100easy-in-out\"\u003eCarramimbre Blanco 2024 è un vino bianco giovane prodotto da Bodegas Carramimbre all'interno della Denominazione di Origine Rueda, in Castilla e Leon. È prodotto con uve Verdejo al 100%, varietà emblematica della zona, provenienti da vigneti selezionati su terreni poveri, ideali per esaltare la concentrazione e l'espressione varietale\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"308\" data-end=\"384\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 easy-in-out\"\u003eLa raccolta viene effettuata a maturazione ottimale, seguita da pressatura soffice e fermentazione controllata in vasche di acciaio inox a basse temperature. Il vino riposa brevemente sui lieviti prima dell'imbottigliamento, preservandone la freschezza e il tipico carattere aromatico senza affinamento in botte\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"386\" data-end=\"462\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 facilità-in-out\"\u003eQuesto giovane Verdejo riflette l'equilibrio tra vivacità e struttura, mantenendo l'espressività varietale e l'autenticità terrosa. Rappresenta perfettamente il sigillo moderno e fresco dei bianchi Rueda secondo l'approccio di qualità di Bodegas Carramimbre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Carramimbre","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56062137434499,"sku":"5935","price":7.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CARRAMIMBREBlanco2024_e0fa10db-bb41-4b85-87d9-19111cd40735.png?v=1753265701"},{"product_id":"castillo-de-berisa-2024","title":"CASTELLO DI BERISA 2024","description":"\u003cp data-start=\"473\" data-end=\"918\"\u003eCastillo de Berisa 2024 è una fedele espressione della sua terra e di una filosofia produttiva basata sulla qualità e sul rispetto del vigneto. Proveniente da un'accurata selezione delle uve e vinificato con attenzione ai dettagli, questo vino racchiude in sé l'essenza di un'annata equilibrata e promettente. Il suo processo di produzione combina tecniche tradizionali con pratiche contemporanee che esaltano l'espressione varietale e l'identità del terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"1196\"\u003eL'impegno per la sostenibilità e la ricerca dell'eccellenza si riflettono in ogni fase della sua produzione, dalla vigna alla bottiglia. Castillo de Berisa 2024 è progettato per coloro che apprezzano l'autenticità, un lavoro ben fatto e il carattere di ogni annata.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Marqués de Reinosa","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56062558929283,"sku":null,"price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CASTILLODEBERISA2024.png?v=1753269290"},{"product_id":"mantel-blanco-2023","title":"TOVAGLIA BIANCA 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'affinamento sui lieviti è una tecnica comune nella produzione dei vini bianchi poiché durante questo periodo vengono rilasciate alcune sostanze che ammorbidiscono il vino, ne riducono l'acidità, diventano più setosi in bocca e gli conferiscono una certa struttura e corpo. Questa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTovaglia Verdejo Bianco su Lías\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, della Denominazione di Origine Rueda e realizzata dalle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBodegas Álvarez y Díaz\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ne è un chiaro esempio. Un vino molto varietale e intensamente aromatico, che è senza dubbio il vino più venduto di questa storica azienda vinicola situata a Nava del Rey (Valladolid).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Álvarez y Díez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56062732042627,"sku":"6470","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/MantelBlanco.png?v=1723148530"},{"product_id":"casa-de-luz","title":"CASA DELLA LUCE 2024 x6 bottiglie","description":"\u003cp\u003eCasa de Luz 2024 è un'edizione speciale che si distingue per il suo equilibrio e profondità, riflettendo l'essenza pura e autentica della sua origine. Questo prodotto è stato realizzato con cura per offrire un'esperienza unica, dove ogni dettaglio è studiato per evidenziare la qualità e la tradizione che lo caratterizzano. Il suo profilo evidenzia note armoniose e una consistenza che invita a gustarlo in qualsiasi momento, rendendolo un'opzione ideale per chi cerca qualcosa di eccezionale e pieno di carattere. Perfetto per coloro che apprezzano l'autenticità e la cura in ogni fase della produzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cuatro Rayas","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56066630615427,"sku":"1046524","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CasadeLuz2024x6.png?v=1754377853"},{"product_id":"alma-serena-verdejo","title":"ALMA SERENA Verdejo 2024","description":"\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"830\"\u003eALMA SERENA Verdejo nasce dall'unione tra tradizione e modernità. Prodotto con uve Verdejo accuratamente selezionate, esprime l'autenticità di una delle varietà più apprezzate in Spagna. È un vino che trasmette freschezza e carattere, pensato per chi ama momenti semplici con un tocco di distinzione. Il suo nome, “Alma Serena”, evoca calma ed equilibrio, valori che si riflettono in ogni bottiglia.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56390504710531,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/AlmaSerenaverdejo_966f6816-2d54-40e2-beff-a9af64b2d4b2.png?v=1757154976"},{"product_id":"k-naia-2024","title":"K-NAIA 2024","description":"\u003cp\u003eK-NAIA 2024 è l'interpretazione più fresca e contemporanea del Verdejo nella D.O. Ruota. Questo vino nasce da vigneti selezionati che esprimono l'autenticità del terroir e l'esperienza della cantina Naia nella produzione di vini bianchi di grande personalità. Il suo carattere giovane, diretto e pieno di vitalità ne fa una delle etichette più rappresentative della casa, pensata per chi cerca un vino moderno, accessibile e con l'inconfondibile firma qualitativa del territorio. Una proposta ideale per scoprire l'essenza di Rueda in ogni bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Naia","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56411169030531,"sku":null,"price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Knai.png?v=1757669945"},{"product_id":"ramon-bilbao-verdejo-x6-botellas","title":"RAMÓN BILBAO Verdejo 2024 x6 bottiglie","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRamon Bilbao Verdejo\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eè un vino pieno di frutta e agrumi, tocchi floreali, erba appena tagliata e un equilibrio sorprendente. La sua leggerezza e freschezza lo rendono un vino molto facile da bere che invita a divertirsi ogni giorno. Crianza è un vino perfetto da gustare ogni giorno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Ramón Bilbao","offers":[{"title":"6x75cl","offer_id":56517477826947,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/ramon-bilbao-verdejo-2024-x6-botellas.png?v=1763585529"},{"product_id":"finca-la-colina-sauvignon-blanc","title":"FINCA LA COLINA SAUVIGNON BLANC","description":"","brand":"Bodegas Sanz","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57093852987779,"sku":null,"price":16.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/fincalacolinasauvignonblanc.png?v=1766745203"},{"product_id":"el-perro-verde-rueda-2025","title":"IL CANE VERDE Ruota 2025","description":"\u003cp\u003eLe uve provengono da diversi vigneti situati vicino ai comuni di Rodilana, Bobadilla del Campo e Pozaldez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Verdejo ha ottenuto un grande successo grazie al suo carattere che riflette le qualità più tipiche di quest'uva, alla sua versatilità gastronomica e al suo incredibile rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Uvas Felices","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57501538288003,"sku":"305725","price":10.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/El_Perro_Verde.png?v=1726479110"},{"product_id":"el-perro-verde-rueda-2024-3-litros","title":"THE GREEN DOG Rueda 2024 3 Litri","description":"\u003cp\u003eLe uve provengono da diversi vigneti situati vicino ai comuni di Rodilana, Bobadilla del Campo e Pozaldez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Verdejo ha ottenuto un grande successo grazie al suo carattere che riflette le qualità più tipiche di quest'uva, alla sua versatilità gastronomica e al suo incredibile rapporto qualità-prezzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Uvas Felices","offers":[{"title":"300cl + cassa in legno","offer_id":57542083576195,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/el_perro_verde_3_litros.png?v=1773058861"},{"product_id":"jose-pariente-2025","title":"JOSE PARIENTE Verdejo 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino di punta della casa è prodotto con uve provenienti da vigneti di proprietà della famiglia e da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evecchie vigne di piccoli viticoltori\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. È la dichiarazione più fresca ed elegante del suo amato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un bianco, insomma, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eamichevole e persistente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con molto volume e caratterizzato dall'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeleganza \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e apprezzata al naso che si ripete in bocca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57684578566531,"sku":"196025","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jose_Pariente_2025.png?v=1783541188"},{"product_id":"belondrade-y-lurton-2023-copia","title":"BELONDRADE E LURTON 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ il vino emblematico della cantina. Un vino che proviene esclusivamente dalla nostra azienda agricola biologica Quinta San Diego. Ciascuno degli appezzamenti viene raccolto a mano, fermentato e invecchiato separatamente sui propri lieviti in botti di rovere francese. Fermentazione alcolica spontanea e controllata. Al termine di un affinamento di 9 mesi sui lieviti viene effettuata la selezione e l'assemblaggio. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'intera produzione viene imbottigliata contestualmente e rimane in bottiglia per almeno 5 mesi prima di essere immessa sul mercato. È un vino fatto per essere consumato nei prossimi 6-8 anni, nei quali mostrerà tutte le sue qualità. Produzione media annua di 100.000 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Belondrade y Lurton","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57733222367619,"sku":"296624","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/BELONDRADE-y-lurton-2023.png?v=1765490828"},{"product_id":"jose-pariente-verdejo-2025-x6-botellas","title":"JOSE PARIENTE Verdejo 2025 x6 bottiglie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl vino di punta della casa è prodotto con uve provenienti da vigneti di proprietà della famiglia e da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evecchie vigne di piccoli viticoltori\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. È la dichiarazione più fresca ed elegante del suo amato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVerdejo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Un bianco, insomma, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eamichevole e persistente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con molto volume e caratterizzato dall'\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeleganza \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e apprezzata al naso che si ripete in bocca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57762427535747,"sku":null,"price":59.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Jose_Pariente_2024_x6_botellas.png?v=1773001290"},{"product_id":"protos-verdejo-2025-x6-botellas","title":"PROTOS Verdejo 2025 x6 bottiglie","description":"\u003cp\u003eRaccolta meccanica notturna. Affinamento sui lieviti per ca. 3 mesi (deciso tramite degustazione deposito tramite deposito).\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Protos","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":57917021323651,"sku":null,"price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Protos_Verdejo_x6_botellas.png?v=1777918024"},{"product_id":"el-loco-de-finca-de-la-colina-2024-x6-botellas-1","title":"EL LOCO di Finca de la Colina 2024 x6 bottiglie","description":"\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"908\"\u003e\u003cstrong data-start=\"497\" data-end=\"530\"\u003eEl Loco de Finca de la Colina\u003c\/strong\u003e è molto più di un vino bianco: è una dichiarazione di intenti. Prodotto a Rueda con uve selezionate Verdejo, questo vino si distingue per l'intensità aromatica, la freschezza e il carattere unico. Al naso presenta note di frutti tropicali, finocchio e un sottile tocco di agrumi. In bocca è espressivo, con un'acidità equilibrata e un finale persistente che invita a continuare a bere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"910\" data-end=\"1145\"\u003eIl suo nome non è un caso: \"El Loco\" rappresenta gli anticonformisti, coloro che osano andare oltre le convenzioni. Perfetto da abbinare a pesce, frutti di mare, riso o semplicemente da gustare freddo in buona compagnia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1147\" data-end=\"1224\"\u003eUn vino bianco audace e rinfrescante che diventerà il tuo nuovo preferito.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Sanz","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":57984465174915,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CopiadeElLocodelaColinax6.png?v=1778006566"},{"product_id":"finca-la-medina-de-jose-pariente-2024","title":"FINCA LA MEDINA di José Pariente 2024","description":"\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eVigneto Le uve provengono da un unico vigneto risalente al 1930 situato nel comune di Hornillos de Eresma di 2,28 ettari. Impianto tradizionale in bicchiere e piantato su terreno sabbioso con orizzonte franco-sabbioso profondo, che favorisce la ritenzione idrica, garantendo la completa maturazione delle uve e il mantenimento dell'acidità in un vigneto asciutto. L'espressione del Verdejo nei terreni sabbiosi è più erbacea e minerale, a causa del minore assorbimento di calore delle sabbie rispetto ai ciottoli. Prestazioni 3.500 kg. Sviluppiamo l'agricoltura biologica. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePreparazione La raccolta manuale in cassette da 18 chili ci consente di effettuare una prima selezione delle uve in campo. Dopo una seconda selezione sul tavolo, facciamo macerare le uve per 12 ore a bassa temperatura. Successivamente la fermentazione spontanea e l'affinamento sui lieviti avviene per dieci mesi in vasche di cemento ovoidali di cemento. Questi depositi sono la chiave della produzione, offrendo una risposta ideale allo studio continuo delle nuove possibilità della varietà Verdejo. La sua forma e le differenze termiche tra le altezze creano una corrente circolare che facilita il lavoro delle fecce, inoltre, forniscono una migliore protezione per il vino e offrono la possibilità di un invecchiamento più lungo senza ossidazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Bodegas José Pariente","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58095560065411,"sku":null,"price":32.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/urn0aFJM4o.png?v=1743016150"},{"product_id":"circe-verdejo-2025","title":"CIRCE Verdejo 2025","description":"\u003cp data-start=\"354\" data-end=\"676\"\u003e\u003cstrong data-start=\"354\" data-end=\"376\"\u003eCirce Verdejo 2025\u003c\/strong\u003e è la massima espressione della varietà Verdejo, un vino bianco ottenuto da un'accurata selezione di vecchi vitigni situati nel cuore della D.O. Ruota. La sua produzione cerca di preservare tutta la ricchezza aromatica dell'uva, dando origine ad un vino elegante, intenso e perfettamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"678\" data-end=\"1093\"\u003eAl primo sguardo si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso spiccano aromi di frutta tropicale, ananas, frutto della passione e agrumi, accompagnati da delicate note floreali e sottili sfumature erbacee caratteristiche della varietà. In bocca è fresco e avvolgente, con una consistenza setosa, ottimo equilibrio tra acidità e volume, e un finale lungo e aromatico che invita a continuare a gustarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1095\" data-end=\"1308\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eVersatile e gastronomico, è il compagno ideale per frutti di mare, pesce, riso, sushi, foie e tutti i tipi di antipasti. Un Verdejo di grande personalità che unisce freschezza, complessità ed eleganza in ogni bicchiere.\u003c\/p\u003e","brand":"Avelino Vegas","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":58180772397443,"sku":"578725","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Circe.png?v=1781033194"},{"product_id":"juan-gil-disfrutando-0-0-blanco-verdejo","title":"JUAN GIL Godendosi 0.0 Blanco Verdejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJuan Gil Enjoying 0.0 Blanco Verdejo\u003c\/strong\u003e è il vino bianco analcolico di \u003cstrong\u003eBodegas Juan Gil\u003c\/strong\u003e, prodotto con uve \u003cstrong\u003e100% Verdejo\u003c\/strong\u003e provenienti dai propri vigneti nella \u003cstrong\u003eD.O. Rueda\u003c\/strong\u003e, Valladolid. Un vino concepito con un unico scopo: ottenere un bianco di qualità che mantenga il carattere originale del vino da cui proviene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo inizia con la \u003cstrong\u003evinificazione classica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e, facendo fermentare il mosto per estrarre tutta l'espressione aromatica del Verdejo. Successivamente, il vino passa attraverso un \u003cstrong\u003eprocesso di dealcolazione meticolosamente sviluppato in impianti progettati a questo scopo\u003c\/strong\u003e all'interno della cantina stessa, eliminando tutta la gradazione alcolica senza perdere il carattere originale. Anche lo stoccaggio ed il successivo imbottigliamento vengono effettuati in acciaio inox a temperatura controllata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColore giallo paglierino con luminosi riflessi verdognoli. Al naso, \u003cstrong\u003efresco e allegro\u003c\/strong\u003e, con aromi agrumati di \u003cstrong\u003elimone e lime\u003c\/strong\u003e, intrecciati con delicate note di \u003cstrong\u003efiori bianchi e gelsomino\u003c\/strong\u003e. In bocca è \u003cstrong\u003emorbido e rinfrescante\u003c\/strong\u003e, con una piacevole acidità e un finale secco con leggere note floreali, in particolare gelsomino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna volta aperto, si consiglia di conservarlo in frigorifero per un massimo di \u003cstrong\u003ecinque giorni\u003c\/strong\u003e. Temperatura di servizio: 6-8°C. Adatto ai vegani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare \u003cstrong\u003epesce, frutti di mare, insalate, pasta, formaggi a pasta molle e riso\u003c\/strong\u003e. Un bianco analcolico da gustare senza moderazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Juan Gil","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58381228245379,"sku":"6474","price":7.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/juan-gil-disfrutando-00-blanco-verdejo.webp?v=1783009684"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/24.jpg?v=1713354801","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/d-o-rueda.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}