{"title":"D.O. Valdeorras","description":"\u003cp\u003eLa Denominazione di Origine (DO) Valdeorras è una regione vinicola situata in Galizia, nel nord-ovest della Spagna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini Valdeorras sono noti per la loro freschezza ed eleganza, realizzati principalmente con l'uva bianca Godello e l'uva rossa Mencía. I vini Valdeorras sono generalmente freschi, con acidità equilibrata e note di bianchi e agrumi nei bianchi, e di frutti rossi e spezie nei rossi. Alcuni vini Valdeorras possono anche avere caratteristiche minerali dovute ai terreni di ardesia e granito della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI vini Valdeorras sono ideali da abbinare a frutti di mare, pesce e piatti della cucina galiziana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"polvorete-godello","title":"POLVORETE Godello","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvorete è il vino Godello,\u003c\/strong\u003e il più giovane delle\u003cstrong\u003e \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/emilio-moro-bodegas-5\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003eBodegas Emilio Moro\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e ed è pensato per essere un \u003cstrong\u003evino bianco felice e diverso\u003c\/strong\u003e. Attraverso la sua freschezza e giovinezza dimostra che la terra del Bierzo ha molto da raccontare. Un vino bianco facile da gustare ma ricco di sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'etichetta Polvorete mostra la sua giovialità, i colori accesi e agrumati ricordano gli aromi della varietà Godello nella sua forma più pura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Emilio Moro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53249527218563,"sku":"7993","price":12.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6167.png?v=1734296183"},{"product_id":"guitian-godello","title":"GUITIANO Godello 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuitian Godello\u003c\/strong\u003e presenta un'ottima evoluzione del vino in bottiglia, verso toni di maggiore complessità, dove emergono anche aromi di cherosene, miele, scorza d'arancia amara e frutta secca, con una bocca fresca e ricca di sensazioni aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas La Tapada","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41680834625614,"sku":"223725","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/1692.jpg?v=1713358306"},{"product_id":"val-do-galir-2023","title":"VAL DO GALIR 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa vendemmia 2023 è stata la più anticipata fino ad oggi nella Virgen del Galir, è iniziata l'ultima settimana di agosto nelle zone più alte di A Malosa nella Val do Galir. L'annata è stata in generale piuttosto fresca, anche se nella seconda metà di agosto le temperature sono salite eccessivamente, provocando una vendemmia anticipata a causa della rapida evoluzione della maturazione alcolica. È stata una vendemmia sana, con buone rese e fresca con uno spiccato stile atlantico. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas CVNE","offers":[{"title":"75cl","offer_id":54889861349763,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6092.png?v=1733661065"},{"product_id":"louro-do-bolo-2024","title":"LOURO Do Bolo 2024","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOttenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, piccoli appezzamenti della varietà Godello con età media di 25 anni, situati ad un'altitudine di oltre 600 metri e coltivati su terreni sabbiosi granitici e terreni sabbiosi con sedimentazione argillosa. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eQuesti appezzamenti si trovano nel comune di O Bolo, nei distretti di Chandoiro, Lentellais, Outardepregos e Santa Cruz do Bolo.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIl lavoro principale in viticoltura è la condotta di questi vigneti verso un metodo di lavoro tradizionale ed ecologico, privo di trattamenti aggressivi per la pianta e il suo terreno. Di conseguenza, l'espressione del microclima di O Bolo e del suo terreno sabbioso granitico sono al centro del profilo \"terroir\" del vino, evidenziandone la mineralità e il suo carattere salino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIl mosto viene fermentato in Foudres da 35 Hl. di rovere francese e rimane affinato sulle proprie fecce fini per 4 mesi fino all'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55618463695235,"sku":"215524","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Louro_Do_Bolo.png?v=1784288815"},{"product_id":"quinta-do-sil-copia","title":"QUINTA DO SIL 2024","description":"\u003cp\u003eComplesso, molto aromatico e di grande personalità\u003cspan style=\"font-family: Arial, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 15px; background-color: #ffffff;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà unica di Godello. Molto floreale e ricco di sensazioni di frutta gialla, esprime perfettamente le meraviglie della varietà.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Granbazán","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56314793099651,"sku":"690124","price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Quinta_Do_Sil.png?v=1727119146"},{"product_id":"vina-abad-summum-godello-2024","title":"VIÑA ABAD Summum godello 2024 x6 bottiglie","description":"\u003cp data-start=\"375\" data-end=\"654\"\u003eViña Abad Summum Godello è un prestigioso vino bianco prodotto nella \u003cstrong data-start=\"447\" data-end=\"484\"\u003eDenominazione di Origine Valdeorras\u003c\/strong\u003e, terra riconosciuta come la culla di Godello. Proveniente da vigneti selezionati, riflette fedelmente la tipicità di questa varietà e la ricchezza del terroir galiziano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"1020\"\u003eA prima vista si presenta in un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il suo naso è intenso e complesso, dominato da aromi di mela, pera e agrumi, insieme a delicate note floreali e un elegante sottofondo minerale. Il palato sorprende per il suo equilibrio: untuoso, fresco e persistente, con un'acidità vibrante che ne esalta il carattere fruttato e prolunga il finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1224\"\u003eIdeale per accompagnare frutti di mare, pesce al forno, riso e formaggi cremosi, \u003cstrong data-start=\"1099\" data-end=\"1127\"\u003eViña Abad Summum Godello\u003c\/strong\u003e è un'espressione raffinata e autentica del potenziale di Valdeorras e della sua uva più emblematica.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Abad","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":56411746894211,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/vina_abad_summum_godello_1.png?v=1757670710"},{"product_id":"paco-y-lola-godello","title":"PACO E LOLA Godello 2024","description":"\u003cp data-end=\"744\" data-start=\"426\"\u003e\u003cstrong data-end=\"454\" data-start=\"426\"\u003ePaco \u0026 Lola Godello 2024\u003c\/strong\u003e è un vino bianco monovitigno prodotto esclusivamente con uve Godello. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1129\" data-start=\"746\"\u003e È un vino versatile, ideale per accompagnare frutti di mare, pesce, riso, antipasti e cucina leggera, o da gustare da solo molto freddo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Paco y Lola","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57113875317123,"sku":"878024","price":12.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PACO_Y_LOLA_Godello_2024.png?v=1767172435"},{"product_id":"lg-valbuxan-tinto-lexitimo-2021","title":"LG VALBUXAN Tinto Lexitimo 2021","description":"\u003cp data-start=\"390\" data-end=\"683\"\u003e\u003cstrong data-start=\"390\" data-end=\"416\"\u003eLG Valbuxán Tinto 2021\u003c\/strong\u003e è un vino che riflette fedelmente il carattere atlantico della DO Valdeorras. Ottenuto da varietà autoctone come Mencía, Brancellao, Sousón e Garnacha Tintorera, proviene da vigneti situati su terreni granitici che apportano freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"996\"\u003eAl naso è pulito ed elegante, con aromi di frutta rossa fresca, note floreali e leggere sfumature erbacee e speziate. In bocca ha un corpo medio, palato fresco ed equilibrato, con tannini fini e ben integrati. La sua vivace acidità gli conferisce lunghezza e un finale persistente, fruttato e leggermente minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"998\" data-end=\"1171\"\u003eÈ un vino rosso versatile e gastronomico, ideale per accompagnare carni, formaggi stagionati e piatti tradizionali, mostrando l'autenticità e la personalità dei vini Valdeorras.\u003c\/p\u003e","brand":"Telmo Rodriguez","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57304470651267,"sku":null,"price":24.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/LG_Valbuxan_tinto_lexitimo_2021.png?v=1770723907"},{"product_id":"val-do-galir-2025","title":"VAL DO GALIR 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eLa vendemmia 2025 è stata la più anticipata fino ad oggi nella Virgen del Galir, è iniziata l'ultima settimana di agosto nelle zone più alte di A Malosa nella Val do Galir. L'annata è stata in generale piuttosto fresca, anche se nella seconda metà di agosto le temperature sono salite eccessivamente, provocando una vendemmia anticipata a causa della rapida evoluzione della maturazione alcolica. È stata una vendemmia sana, con buone rese e fresca con uno spiccato stile atlantico. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"BODEGAS CVNE","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57395123978627,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6092.png?v=1733661065"},{"product_id":"godeval-godello-2024-x6-botellas","title":"GODEVAL Godello 2024 x6 bottiglie","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrotondato px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 easy-in-out\"\u003eGodeval Godello è un vino che riflette fedelmente il carattere della varietà Godello e il terroir di Valdeorras.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrotondato px-px py-[0.2rem] colori di transizione durata-100 easy-in-out\"\u003eIl suo equilibrio tra freschezza, frutta e mineralità lo rende un'opzione eccellente sia per i nuovi nel mondo del vino che per gli appassionati che cercano di scoprire la ricchezza dei bianchi galiziani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Godeval","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":57426581717379,"sku":null,"price":86.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Godeval_Godello_3.png?v=1747902483"},{"product_id":"godeval-godello-2024","title":"GODEVAL Godello 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrotondato px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 easy-in-out\"\u003eGodeval Godello è un vino che riflette fedelmente il carattere della varietà Godello e il terroir di Valdeorras.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrotondato px-px py-[0.2rem] colori di transizione durata-100 easy-in-out\"\u003eIl suo equilibrio tra freschezza, frutta e mineralità lo rende un'opzione eccellente sia per i nuovi nel mondo del vino che per gli appassionati che cercano di scoprire la ricchezza dei bianchi galiziani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Godeval","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57426584928643,"sku":null,"price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Godeval_Godello.png?v=1747902483"},{"product_id":"o-luar-do-sil-godello-2025","title":"O LUAR DO SIL Godello 2025","description":"\u003cp\u003ePago de los Capellanes\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003enel 2014 ha fondato la sua nuova cantina \u003cstrong\u003eO Luar do Sil\u003c\/strong\u003ea Seadur (Valdeorras)\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eCon questa cantina, la famiglia \u003cstrong\u003eRodero Villa \u003c\/strong\u003eha realizzato il suo sogno di produrre un vino bianco con la sua filosofia al 100%, un vino speciale, complesso e intenso con un lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piccole viti sui pendii in granito esprimono l'intensità minerale dell'uva Godello. Questo vino è la sua produzione più diretta: il riflesso fedele del paesaggio viticolo e l'ingresso più espansivo e gioviale della varietà. E il risultato è tutto freschezza, nitidezza e vita. Il piacere della purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo nome poetico, o Luar do Sil, trasmette il fascino della luna nelle acque del Sil, il grande fiume di Valdeorras.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57481125560707,"sku":"633525","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/o_luar_do_sil_2025.png?v=1783539908"},{"product_id":"joaquin-rebolledo-godello-2025","title":"JOAQUIN REBOLLEDO Godello 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJoaquín Rebolledo Godello è un vino bianco a Denominazione di Origine Valdeorras prodotto da \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/joaquinrebolledo.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eBodegas Joaquin Rebolledo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e con uve dell'intera varietà Godello, da vigneti situati ad A Rúa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Joaquín Rebolledo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57633643495811,"sku":"998325","price":11.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6516.png?v=1739090294"},{"product_id":"maruxa-godello-2025","title":"MARUXA Godello 2025","description":"\u003cdiv class=\"file__wine_content\"\u003e\n\u003cp\u003eLe uve utilizzate per produrre Maruxa Godello provengono da vigneti coltivati su terrazzamenti e situati a Éntoma, nei terreni Regueirón e Valdemioto. Terreni franco-argillosi con presenza di ardesia e altri minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodegas CVNE","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57739197317507,"sku":"655925","price":10.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75cl","offer_id":57739197350275,"sku":null,"price":53.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Maruxa_Godello_2024.png?v=1765077930"},{"product_id":"quinta-do-sil-2024-x6-botellas","title":"QUINTA DO SIL 2024 x6 bottiglie","description":"\u003cp\u003eComplesso, molto aromatico e di grande personalità\u003cspan style=\"font-family: Arial, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 15px; background-color: #ffffff;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietà unica di Godello. Molto floreale e ricco di sensazioni di frutta gialla, esprime perfettamente le meraviglie della varietà.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Granbazán","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":57897886220675,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Quinta_Do_Sil_4.png?v=1780914136"},{"product_id":"paco-y-lola-godello-2024-x6-botellas","title":"PACO Y LOLA Godello 2024 x6 bottiglie","description":"\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"426\" data-end=\"454\"\u003ePaco \u0026 Lola Godello 2024\u003c\/strong\u003e è un vino bianco monovitigno prodotto esclusivamente con uve Godello.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Paco y Lola","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":57913971016067,"sku":null,"price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/paco_y_lola_godello_2024_x6_botellas.png?v=1767172410"},{"product_id":"o-luar-do-sil-godello-2025-x6-botellas","title":"O LUAR DO SIL Godello 2025 x6 bottiglie","description":"\u003cp\u003eCon questa azienda vinicola, la famiglia\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eRodero Villa ha realizzato il suo sogno di produrre un vino bianco con la sua filosofia al 100%, un vino speciale, complesso e intenso con un lungo invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe piccole viti sui pendii in granito esprimono l'intensità minerale dell'uva Godello. Questo vino è la sua produzione più diretta: il riflesso fedele del paesaggio viticolo e l'ingresso più espansivo e gioviale della varietà. E il risultato è tutto freschezza, nitidezza e vita. Il piacere della purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo nome poetico, o Luar do Sil, trasmette il fascino della luna nelle acque del Sil, il grande fiume di Valdeorras.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":58188368281987,"sku":null,"price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/O_luar_Do_sil_2.png?v=1780652561"},{"product_id":"louro-do-bolo-2025","title":"LOURO Godello 2025","description":"\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eOttenuto con uve provenienti dai nostri vigneti, piccoli appezzamenti della varietà Godello con età media di 25 anni, situati ad un'altitudine di oltre 600 metri e coltivati ​​su terreni sabbiosi granitici e sabbiosi con sedimentazione argillosa. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eQuesti appezzamenti si trovano nel comune di O Bolo, nei distretti di Chandoiro, Lentellais, Outardepregos e Santa Cruz do Bolo.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIl lavoro principale in viticoltura è la condotta di questi vigneti verso un metodo di lavoro tradizionale ed ecologico, privo di trattamenti aggressivi per la pianta e il suo terreno. Di conseguenza, l'espressione del microclima di O Bolo e del suo terreno sabbioso e granitico sono al centro del profilo \"terroir\" del vino, evidenziandone la mineralità e il carattere salino. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003eIl mosto fermenta in Foudres da 35 Hl. di rovere francese e rimane affinato sulle proprie fecce fini per 4 mesi fino all'imbottigliamento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rafael Palacios","offers":[{"title":"75cl","offer_id":58362308854147,"sku":"215525","price":20.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Louro_Do_Bolo.png?v=1784288815"},{"product_id":"o-luar-do-sil-godello-sobre-li-u00edas-2025","title":"O LUAR DO SIL Godello Sobre Lias 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Luar do Sil Godello Sobre Lías\u003c\/strong\u003e es el vino blanco más ambicioso de \u003cstrong\u003ePago de los Capellanes\u003c\/strong\u003e en la \u003cstrong\u003eD.O. Valdeorras\u003c\/strong\u003e, elaborado con uvas \u003cstrong\u003e100% Godello\u003c\/strong\u003e procedentes de pequeñas parcelas de cepas viejas en las zonas de Mallada (Seadur) y Valella (Larouco), sobre suelos de \u003cstrong\u003exabre\u003c\/strong\u003e —las características arenas graníticas de Galicia— a entre 450 y 490 metros de altitud junto al río Sil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cultivo es completamente manual, con laboreo respetuoso de los suelos graníticos. La vendimia se realiza a mediados de septiembre, cuando la uva alcanza su óptima madurez. Tras una selección manual de racimos, despalillado y \u003cstrong\u003emaceración prefermentativa en frío de 4 a 6 horas\u003c\/strong\u003e para potenciar el perfil aromático, el mosto fermenta en \u003cstrong\u003edepósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18°C\u003c\/strong\u003e. Posteriormente el vino permanece \u003cstrong\u003e6 meses sobre sus lías finas con removido semanal\u003c\/strong\u003e, lo que aporta mayor cuerpo, complejidad y una textura untuosa que lo distingue de la versión sin crianza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003ecolor pajizo verdoso con reflejos dorados\u003c\/strong\u003e. En nariz, \u003cstrong\u003eexpresivo y elegante\u003c\/strong\u003e: frutas maduras de hueso como \u003cstrong\u003emelocotón y ciruela\u003c\/strong\u003e, combinadas con \u003cstrong\u003emanzana verde, pomelo y flores blancas\u003c\/strong\u003e, con notas de pastelería aportadas por las lías y un fondo mineral y balsámico. En boca es \u003cstrong\u003efresco, potente y equilibrado\u003c\/strong\u003e, con notable mineralidad, textura golosa y untuosa, y un final persistente de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e9 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Ideal para \u003cstrong\u003emariscos, pescados blancos y grasos, arroces cremosos, quesos y carnes blancas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"75cl","offer_id":62224814834051,"sku":null,"price":21.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/bot-o-luar-do-sil-godello-sobre-lias.jpg?v=1785323764"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/34.jpg?v=1713354845","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/d-o-valdeorras.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}