{"title":"Distilleria di Tomatin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ difficile individuare le origini della produzione di whisky a Tomatin: prima dell'apertura della distilleria ufficiale oggi operativa, c'è motivo di credere che la produzione di whisky, sebbene illegale, sia stata una parte importante della vita nell'area intorno a Tomatin sin dal XVIII secolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel 2013, siamo diventati la prima distilleria in Scozia a installare una caldaia a vapore ecologica alimentata a pellet di legno da utilizzare nel nostro processo di produzione, con il sostegno finanziario della Green Investment Bank e della RHI. Il combustibile è pellet di legno prodotto localmente a Invergordon da un'azienda chiamata Balcas, che utilizza energia elettrica e termica rinnovabile e materie prime provenienti dalle foreste locali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI pellet di legno utilizzati per alimentare la caldaia sono realizzati con legno vergine, dove vengono piantati due alberi per ognuno raccolto, e i trucioli di legno creati dalla produzione dei pellet generano elettricità, rendendo il sito di produzione (a soli 35 miglia dalla distilleria) autosufficiente e il prodotto finale a zero emissioni di carbonio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tomatin-12-anos","title":"TOMATINO 12 Anni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/tomatin-distillery\" target=\"_blank\" title=\"Tomatin Distillery\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eTomatin\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/es\/marca\/tomatin-160\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e12 Year Old è un whisky single malt di 12 anni maturato in una combinazione di botti di bourbon e botti di sherry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassicamente morbido, è stato invecchiato in tradizionali \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/whisky-10\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003ewhisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e botti di scotch, ex bourbon ed ex sherry spagnolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromi di erica selvatica, pino e cedro si addolciscono presto per rivelare note di crema al caramello con mele, pere e mango prima di un finale corposo e burroso, il 12 Year Old Whiskey è un distinto whisky in botte di sherry con qualcosa di diverso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":41698326151246,"sku":"17175","price":32.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_12_a_os.png?v=1782287905"},{"product_id":"tomatin-legacy","title":"L'EREDITÀ DEL TOMATINO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003ca rel=\"noopener\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" title=\"Tomatin Distillery\" href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/tomatin-distillery\" target=\"_blank\"\u003eTomatin\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/tomatin-160\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e Legacy\u003c\/strong\u003e è stato scelto nel 2022 come \u003cstrong\u003emiglior whisky del mondo\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003e\u003cem\u003e99 punti\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e oltre 100 dal prestigioso IWSC \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e È prodotto con malto d'orzo e pura acqua di sorgente negli altopiani scozzesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer produrre questo \u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/whisky-10\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003ewhisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e, viene utilizzato un processo di distillazione in alambicchi di rame, che consente di ottenere un alcol di alta qualità dal sapore morbido. Il whisky viene poi maturato in botti di bourbon e botti di rovere vergine americano per un determinato periodo di tempo, conferendogli il suo sapore e aroma caratteristici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNoto per la sua morbidezza ed equilibrio, con note dolci e cremose di vaniglia, caramello e toffee. Inoltre, si possono percepire sapori fruttati di mela e pera, insieme ad un leggero tocco di spezie e affumicatura nel finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249464959363,"sku":"4113","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_Legacy_3.png?v=1780648575"},{"product_id":"tomatin-18-oloroso-sherry-finish","title":"TOMATIN 18 Oloroso Sherry Cask","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTomatin 18 Years Oloroso Sherry Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un whisky eccezionale per gli amanti del single malt che cercano un'esperienza complessa e ricca di sfumature. La sua combinazione di botti ex bourbon e la finitura in botti di sherry Oloroso gli conferiscono una profondità che pochi whisky possono eguagliare. È ideale da gustare da solo o con un goccio d'acqua che ne apre ancora di più gli strati di sapore. Questo whisky è un vero esempio di come la pazienza e il dettaglio nel processo di maturazione possano produrre un capolavoro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ un whisky che riflette non solo il carattere della distilleria \u003cstrong\u003eTomatin\u003c\/strong\u003e, ma anche l'essenza dei grandi single malt delle Highlands scozzesi, con un finale di sherry che lo eleva a un livello di raffinatezza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53254867911043,"sku":"10460","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_18.png?v=1728410971"},{"product_id":"tomatin-14-port-cask","title":"TOMATIN 14 Port Cask","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTomatin 14 anni è stato introdotto nella gamma principale nel 2014. Questo single malt delle Highland matura in botti ex bourbon e rifinisce questo processo in botti di botte di Porto appositamente selezionate, che conferiscono la dolcezza fruttata del vino di Porto a questa espressione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53254867747203,"sku":"10459","price":76.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_14.png?v=1728410946"},{"product_id":"tomatin-12-sherry-cask","title":"TOMATIN 12 Anni Sherry Cask","description":"\u003cp\u003eQuesto whisky incarna l'eccezionale artigianalità, tradizione e qualità del whisky single malt delle Highland, riunendo sapori ricchi e molto particolari impartiti dalle botti di sherry della massima qualità in cui matura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta espressione si basa sul classico \u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/products\/tomatin-12-anos\" target=\"_blank\" title=\"Tomatin 12 anni\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" rel=\"noopener\"\u003eTomatin 12 Years\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e, esplorando gli straordinari aromi e sapori che si scoprono quando il whisky Tomatin matura completamente in botti di Sherry per un totale di 12 anni.\u003cbr\u003eQuesto whisky incarna l'eccezionale artigianalità, tradizione e qualità del whisky single malt delle Highland, riunendo sapori ricchi e altamente distintivi impartiti dalle botti di sherry di alta qualità in cui matura. Con questa espressione sono ora sei i whisky che appartengono alla sua “gamma principale”, ognuno con il suo carattere unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53288210661763,"sku":"10457","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin_12_Sherry_Cask_1.png?v=1782291076"},{"product_id":"tomatin-30-anos","title":"TOMATIN 30 Anni Single Malt","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI 30 anni che Tomatin trascorre in bourbon e nelle tradizionali botti di rovere forniscono aromi freschi di frutti di bosco, miele dorato e delizioso cioccolato bianco. Al palato, una fusione di frutti tropicali e un mix cremoso di vaniglia montata in un'esplosione di sensazioni aromatiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaturato in una combinazione di botti di rovere ex bourbon e tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Accuratamente maturato fin dall'inizio, troviamo aromi di frutti tropicali: frutto della passione e mango. Troviamo altri odori fruttati come la pesca e la nettarina. Note di rabarbaro con crema pasticciera insieme a leggeri tocchi legnosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalato\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– Sapori che ricordano un mix di frutta tropicale, miele e crema alla vaniglia. Sentori di panini alla cannella e biscotti di pan di zenzero aggiungono una calda profondità. Il perfetto equilibrio tra l'influenza del tempo e il legno di quercia conferiscono una strana eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– sensazione persistente di frutti tropicali, crema pasticciera e spezie tostate.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl","offer_id":55036809445763,"sku":null,"price":695.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-6549.png?v=1739135692"},{"product_id":"tomatin-13-anos","title":"TOMATIN 13 Anni Double Cask","description":"\u003cp\u003eTomatin Double Cask 13 anni è un classico e morbido whisky di malto maturato in botti di bourbon e botti di sherry Oloroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto whisky è pensato per chi cerca un single malt di mezza età con un profilo aromatico \u003cstrong data-start=\"1624\" data-end=\"1651\"\u003ecomplesso ma accessibile\u003c\/strong\u003e, ideale da bere\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eda solo, con un po' d'acqua o ghiaccio, e anche come interessante opzione per regali o collezioni.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"100cl","offer_id":57084082520451,"sku":"10458","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin13.png?v=1766478127"},{"product_id":"tomatin-8-anos","title":"TOMATIN Botti di Bourbon e Sherry 8 Anni 1L.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto whisky delle Highland\u003c\/span\u003e\u003cem data-processed=\"true\" data-complete=\"true\" class=\"eujQNb\"\u003esingle malt\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e è caratterizzato da un profilo aromatico accessibile e ben bilanciato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatura per un totale di otto anni, combinando botti di rovere americano ex Bourbon e botti ex Jerez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"100cl","offer_id":57163976442243,"sku":"10462","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin8anosBourbon_SherryCasks.png?v=1768215748"},{"product_id":"tomatin-year-of-the-horse-2026","title":"TOMATIN Anno del Cavallo 2026","description":"\u003cp data-start=\"505\" data-end=\"884\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"508\" data-end=\"545\"\u003eTomatin 14 Year of the Horse 2026\u003c\/strong\u003e è un'edizione speciale prodotta dalla storica distilleria \u003cstrong data-start=\"608\" data-end=\"649\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accententity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDistilleria Tomatin\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, situata nelle Highlands scozzesi. Distillato nel 2011 e invecchiato per 14 anni, questo single malt è stato affinato in una \u003cstrong data-start=\"773\" data-end=\"815\"\u003ebotte Pedro Ximénez di primo utilizzo, conferendogli una notevole profondità aromatica e una consistenza setosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1291\"\u003eImbottigliato\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003esenza filtraggio a freddo e a livello di botte naturale, preserva tutta l'intensità e il carattere del whisky. Al naso spiccano aromi di frutta passita, scorza d'arancia candita, miele scuro e spezie dolci. In bocca è avvolgente ed equilibrato, con note di mela caramellata, uva passa, frutta secca, liquirizia e un tocco di cacao, culminando in un finale lungo, caldo e speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1293\" data-end=\"1609\"\u003eIspirata all'\u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1349\"\u003eAnno del cavallo del calendario lunare\u003c\/strong\u003e, questa edizione simboleggia \u003cstrong data-start=\"1374\" data-end=\"1405\"\u003eenergia, eleganza e forza\u003c\/strong\u003e, valori che si riflettono nel suo profilo di gusto. Una bottiglia esclusiva che unisce tradizione, artigianalità e carattere, pensata sia per essere gustata con calma che per far parte di una collezione selezionata.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57297891000707,"sku":"10463","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/tomatin_year_of_the_horse_1.png?v=1770038995"},{"product_id":"tomatin-12-anos-vaso","title":"TOMATINO 12 Anni + bicchiere","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/es\/marca\/tomatin-160\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003eTomatin\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e12 Year Old è un whisky single malt invecchiato di 12 anni maturato in una combinazione di bourbon e sherry botti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassicamente morbido, è stato invecchiato in tradizionali \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/whisky-10\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003ewhisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e botti di scotch, ex bourbon ed ex sherry spagnolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromi di erica selvatica, pino e cedro si addolciscono presto per rivelare note di crema al caramello con mele, pere e mango prima di un finale corposo e burroso, il 12 Year Old Whiskey è un distinto whisky in botte di sherry con qualcosa di diverso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"70cl + bicchiere","offer_id":57820202303875,"sku":"171750","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin12convaso.png?v=1776501683"},{"product_id":"tomatin-45-anos","title":"TOMATINO 45 Anni","description":"\u003cp\u003eIl Tomatin 45 Year Old è un whisky single malt delle Highland estremamente raro ed esclusivo \u003cspan\u003eoriginariamente pubblicato nel 2023 come edizione limitata di 250 bottiglie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tomatin Distillery","offers":[{"title":"Titolo predefinito","offer_id":57936294216067,"sku":"101010","price":7900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Tomatin45.png?v=1777457577"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Tomatin_Logo.png?v=1771493322","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/tomatin-distillery.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}