{"title":"Distilleria Zacapa","description":"\u003cp\u003eLa magia dell'invecchiamento si ispira al sistema solera, dove il viaggio del nostro rum comprende un'ampia varietà di tipi e stili di botti accuratamente selezionati da Lorena Vásquez per catturare sapori e consistenze specifici, nonché il colore perfetto del liquore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando si tratta di botti, ognuna ha una storia da raccontare nel liquido finale, il che significa che non esiste spirito migliore con cui intraprendere questo viaggio. Alcuni sono realizzati con quercia bianca americana precedentemente utilizzata per conservare il whisky americano, mentre altri sono realizzati con quercia europea precedentemente utilizzata per invecchiare cognac, sherry o vino Pedro Ximénez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgnuno ha diversi gradi di tostatura, che dipendono dalle caratteristiche finali ricercate per i diversi rum. Questa fase della produzione del rum consente a Lorena di variare la complessità del profilo che cerca nel rum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl rum Zacapa è ottenuto dalla spremitura della canna da zucchero vergine e invecchiato utilizzando il sistema solera, preparato dalla nostra Master Blender Lorena Vásquez. Scopri il sapore di Zacapa attraverso ciascuna delle nostre varianti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI processi di imbottigliamento e distribuzione vengono effettuati in Mixco. Dal grano al vetro, il team di Ron Zacapa si integra con le comunità di tutto il paese ed è orgoglioso delle nostre radici guatemalteche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la distillazione, Zacapa intraprende un incredibile viaggio dalle pianure all'ombra dei vulcani fino all'inizio di una valle a 2.300 metri (7.545 piedi) sul livello del mare, dove il clima più fresco e umido della \"Casa sopra le nuvole\" consente a Zacapa di acquisire le sue qualità uniche e il suo caratteristico profilo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aria fresca di montagna invecchia delicatamente il nostro rum, permettendo all'aroma profondo, al corpo, al colore intenso e al sapore ricco di Zacapa di svilupparsi. Qui alla Casa sopra le nuvole, le botti di legno condividono i loro aromi e sapori attraverso l'esclusivo processo di invecchiamento del sistema solera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa persona dietro il delizioso sapore di Zacapa è Lorena Vásquez, una delle poche donne con il titolo di Master Blender nel mondo dei liquori. Lorena Vásquez, Master Blender di Zacapa con più di 35 anni in azienda, è una delle poche donne leader in un settore tradizionalmente dominato dagli uomini. Nominata una delle 25 donne più potenti di People en Español nel 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre alla sua conoscenza approfondita del rum, questa originaria del Nicaragua ha una laurea in Chimica e Farmacia e studi in tecnologia alimentare e amministrazione aziendale. Appassionata dell'arte di produrre rum di prima qualità e spinta dalla ricerca della perfezione, ritiene di svolgere uno dei migliori lavori al mondo, poiché essere un Master Blender non è una professione, ma uno stile di vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ noto per il suo carattere espressivo e l'approccio speciale alla miscelazione, che va oltre l'ordinario, sfruttando i migliori ingredienti del Guatemala e coltivando Zacapa nel corso degli anni per creare un liquido ampiamente riconosciuto come il miglior rum dal sapore al mondo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"zacapa-23-anos","title":"ZACAPA 23 Anni","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa 23\u003c\/strong\u003e è un rum super premium ottenuto da una miscela di rum invecchiati tra i 6 e i 23 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl posto della melassa, la produzione Zacapa utilizza il cosiddetto \"miele vergine\" ottenuto dalla prima spremitura della canna da zucchero ed è sottoposto ad un esclusivo processo di invecchiamento chiamato sistema solera, essendo conservato in una serie di botti precedentemente utilizzate per invecchiare whisky e sherry americani e vini Pedro Ximénez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl segreto è il suo lento invecchiamento nell'intimità delle fredde terre degli altopiani guatemaltechi (a 2.300 m di altitudine).\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249519026563,"sku":"1226","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-9503.png?v=1782132820"},{"product_id":"zacapa-xo","title":"ZACAPA XO Centenario","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/ron\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\" target=\"_blank\"\u003erum\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ron-8\" style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003einvecchiati tra i 6 e i 25 anni e finiti in botti di rovere francese che precedentemente contenevano cognac per una finitura liscia. Un equilibrio unico di aromi e sapori complessi derivanti dall'esclusiva miscela di rum riserva. Forniamo rum selezionati invecchiati tra i 6 e i 25 anni nel “Sistema \u003cstrong\u003eSolera\u003c\/strong\u003e”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI rum più vecchi e quelli più giovani vengono poi miscelati mentre invecchiano in una sequenza di botti che precedentemente conservavano robusti whisky americani, delicati sherry, pregiati vini Pedro Ximénez e finiti in botti di rovere francese che precedentemente invecchiavano cognac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un rum complesso e sofisticato considerato \u003cstrong\u003euno dei migliori al mondo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249581973891,"sku":"1388","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/zacapa_xo.png?v=1770717471"},{"product_id":"zacapa-edicion-negra-1l","title":"ZACAPA EDIZIONE NERA 1L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa Black Edition\u003c\/strong\u003e è una miscela di rum di età compresa tra 6 e 24 anni, invecchiati in botti di rovere a doppia carbonizzazione per un finale fumoso e legnoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacapa Black Edition si ispira agli elementi naturali del Guatemala, incluso il fuoco oscuro dei suoi vulcani.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Black Edition viene invecchiata in botti selezionate, tra cui botti di rovere americano doppiamente carbonizzate, creando un rum ricco e scuro con un'intensità fumosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacapa Black Edition è un'edizione speciale. Scopri l'intera gamma esclusiva di \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eZacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"100cl","offer_id":53249584103811,"sku":"21601","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Zacapa_Edicion_Negra.png?v=1726510209"},{"product_id":"zacapa-23-el-alma-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA 23 EL ALMA Collezione Heavenly Cask","description":"\u003cp\u003eZacapa El Alma Rum\u003c\/strong\u003e è prodotto dalla distilleria Zacapa, che prende il nome dall'omonima città del Guatemala. Questo rum appartiene all'edizione limitata \u003cstrong\u003eHeavenly Cask Collection.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:left;\"\u003eColore rame scuro, \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRon Zacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e El Alma esplode al naso con note dolci di vaniglia e cannella e note taglienti di chiodi di garofano, così come aromi di mandorle In bocca è potente, denso e ben equilibrato, con un finale molto lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgnuna delle edizioni che fanno parte della serie rende omaggio a uno dei quattro tipi di botti speciali utilizzate nel processo di invecchiamento di questo rum, e Zacapa La Pasión completa questa collezione, composta da La Doma, La Pasión e La Armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/ron-8\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRum\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003eperfetto da meditazione, si abbina bene al cioccolato fondente e ai dolci al cioccolato, anche leggermente speziati.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249587446147,"sku":"8196","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2167.jpg?v=1713812787"},{"product_id":"zacapa-23-la-doma-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA 23 LA DOMA Collezione Heavenly Cask","description":"\u003cp\u003eRon\u003cstrong\u003eZacapa 23 La Doma\u003c\/strong\u003e è la prima referenza delle edizioni limitate delle \u003cstrong\u003eZacapa 23 Heavenly Cask Collections\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Doma è una miscela di rum dai 6 ai 24 anni, che ha intrapreso quel viaggio attraverso tutte queste botti uniche nel sistema solera, ottenendo un rum dagli aromi e sapori fruttati, con tocchi di vaniglia e legno, ananas, banana caramellata e ricordi di whisky americano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgnuna delle edizioni che fanno parte della serie rende omaggio a uno dei quattro tipi di botti speciali utilizzate nel processo di invecchiamento di questo rum, e Zacapa La Pasión completa questa collezione, composta da La Doma, El Alma e La Armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConosci l'intera eccellente gamma di \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eZacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnità limitate.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249587478915,"sku":"8198","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2168.jpg?v=1713812839"},{"product_id":"zacapa-23-la-armonia-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA 23 LA ARMONIA Collezione Heavenly Cask","description":"\u003cp\u003eRon \u003cstrong\u003eZacapa La Armonía\u003c\/strong\u003e è un'edizione limitata di \u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/marca\/zacapa-110\"\u003e\u003cspan style=\"color:#2c9ffd;\"\u003e\u003cstrong\u003eRon Zacapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e. \u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eAppartiene alla famosa e limitata\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Collezione Heavy Cask.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il terzo lancio della loro collezione di cask Havenly dopo Zacapa 23 La Doma, Zacapa 23 El Alma e Zacapa 23 La Pasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgnuna delle edizioni che fanno parte della serie rende omaggio a uno dei quattro tipi di botti speciali utilizzate nel processo di invecchiamento di questo rum, e Zacapa La Pasión completa questa collezione, composta da La Doma, El Alma e La Pasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collezione in edizione limitata è stata realizzata nei vecchi stabilimenti Zacapa in Guatemala, la \"casa sopra le nuvole\".\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249489600899,"sku":"8199","price":84.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/2163.jpg?v=1713812814"},{"product_id":"zacapa-la-pasion-heavenly-cask-collection","title":"ZACAPA LA PASIÓN Collezione Heavenly Cask","description":"\u003cp\u003eRon \u003cstrong\u003eZacapa La Pasión\u003c\/strong\u003e è un'edizione limitata della collezione \u003cstrong\u003eHeavenly Cask.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZacapa La Pasión è la quarta versione della Heavenly Cask Collection, un'edizione molto limitata di\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/vinnalia.com\/collections\/zacapa\" target=\"_blank\" title=\"Zacapa Distillery\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2c9ffd;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003eRon Zacapa\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgnuna delle edizioni che fanno parte della serie rende omaggio a uno dei quattro tipi di botti speciali utilizzate nel processo di invecchiamento di questo rum, e Zacapa La Pasión completa questa collezione, composta da La Doma, El Alma e La Armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnità limitate.\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"70cl","offer_id":53249455227267,"sku":"8156","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Zacapa_La_Pasion.jpg?v=1764079705"},{"product_id":"zacapa-23-anos-1l","title":"ZACAPA 23 Anni 1L.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZacapa 23\u003c\/strong\u003e è un rum super premium ottenuto da una miscela di rum invecchiati tra i 6 e i 23 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl posto della melassa, nella produzione di Zacapa viene utilizzato il cosiddetto \"miele vergine\" ottenuto dalla prima spremitura della canna da zucchero, che viene sottoposto ad un esclusivo processo di invecchiamento chiamato sistema solera, venendo conservato in una serie di botti precedentemente utilizzate per invecchiare whisky e sherry americani e vini Pedro Ximénez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl segreto è il suo lento invecchiamento nell'intimità delle fredde terre degli altopiani guatemaltechi (a 2.300 m di altitudine).\u003c\/p\u003e","brand":"Destilería Zacapa","offers":[{"title":"100cl","offer_id":53273023578499,"sku":"3966","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-8411.png?v=1764793335"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/collections\/Logo_Zacapa.png?v=1741865421","url":"https:\/\/vinnalia.it\/collections\/zacapa-distillery.oembed","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}