{"product_id":"cria-cuervos-verdejo-2022","title":"CORCAVI ALLEVANTI Verdejo 2022","description":"\u003cp\u003eLa raccolta è meccanica, con diraspatrice integrata, e viene effettuata di notte, sempre al momento ottimale di maturazione. Durante il processo di fermentazione viene seguito un rigoroso controllo della temperatura con l'obiettivo di preservare il più possibile le caratteristiche aromatiche di questo vino. Durante la criomacerazione il mosto viene chiarificato per gravità per un giorno. Successivamente fermenta a meno di 15ºC in vasche di acciaio inox. Effettuare una fermentazione lenta per preservare il più possibile gli aromi della frutta. E matura sui propri lieviti per mesi prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Cría Cuervos","offers":[{"title":"75cl","offer_id":53256758657411,"sku":"21643","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/IMG-5522.png?v=1728677468","url":"https:\/\/vinnalia.it\/products\/cria-cuervos-verdejo-2022","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}