{"product_id":"cristom-lousie-vineyard-pinot-noir-2021","title":"CRISTOM Vigneto Louise Pinot Nero 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] arrotondato px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 facilità-in-out\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eProviene da un appezzamento unico all'interno della tenuta Cristom, piantato nel 1993 su un pendio che si estende da 88 a 134 metri di altitudine nella zona di Eola-Amity Colline, Willamette Valley, Oregon. Prende il nome dalla bisnonna del fondatore Paul Gerrie, questo vigneto è caratterizzato dalla sua straordinaria diversità di suoli, dai basalti incontaminati del fiume Columbia (Jory, Nekia, Ritner) ai sedimenti marini e ai limi glaciali, oltre alla sua protezione naturale dai venti oceanici grazie alle vicine foreste di querce e abeti rossi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"313\" data-start=\"199\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 easy-in-out\"\u003eLa viticoltura a Louise è sostenibile, con viti di Pinot Nero piantate su tre diversi portainnesti e cinque diversi cloni, a densità che variano tra 1815 e 2311ceppi\u003c\/span\u003e. \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem]transition-colors Duration-100easy-in-out\"\u003eLa gestione del vigneto si concentra su interventi minimi, raccolta manuale e forte competizione tra le viti, che dà origine ad uve con intensa concentrazione e notevole espressione minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem]transition-colors Duration-100easy-in-out\"\u003eIn cantina, il processo inizia con una rigorosa selezione delle uve, di cui circa il 46% di grappoli interi, fermentazione spontanea con i propri lieviti, numerosi rimontaggi giornalieri e pressatura soffice. Il vino matura per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 38% nuove, completando la fermentazione malolattica in legno e venendo imbottigliato senza chiarifica né filtraggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem]transition-colors Duration-100easy-in-out\"\u003eL'annata 2021 ha beneficiato di un clima moderato, con sufficiente ampiezza termica e protezione naturale che ha permesso una maturazione uniforme. Il vigneto Louise, che riceve le brezze marine più tardi rispetto ad altri appezzamenti Cristom, genera frutti più intensi e tannici, risultando in un Pinot Nero strutturato con un grande potenziale evolutivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 facilità-in-out\"\u003eIl set è stato molto apprezzato dalla critica: Decanter gli ha assegnato 95 punti, Jeb Dunnuck 94 e James Suckling 94, tra gli altri punteggi degni di nota.Gli esperti evidenzia la struttura solida, la vibrante mineralità e la complessità stratificata che caratterizza questa espressione Louise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"391\" data-start=\"315\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] round px-px py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 facilità-in-out\"\u003eNei forum specializzati, affermano che le punture minerali e l'acidità equilibrata lo collocano come uno dei fiori all'occhiello tra i vigneti unici di Cristom, insieme a Jessie e Marjorie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964839969155,"sku":"V0815","price":84.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMLousieVineyardPinotNoir2021_121c77b8-7b94-4e9f-bd32-b55a29d182af.png?v=1752136974","url":"https:\/\/vinnalia.it\/products\/cristom-lousie-vineyard-pinot-noir-2021","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}