{"product_id":"cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","title":"CRISTOM Mt Jefferson Cuvee Pinot Nero 2023","description":"\u003cp\u003e Rappresenta la miscela distintiva di Cristom, progettata per catturare la diversità del terroir di Eola-Amity Hills. È prodotto con il 75% di uve provenienti dai propri vigneti e il 25% da appezzamenti vicini, in terreni vulcanici basaltici del fiume Columbia, con viticoltura sostenibile certificata e un approccio biodinamico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione inizia con la raccolta manuale, di cui il 52% a grappolo intero e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche aperte. Rimane a contatto con le proprie fecce per 10-12 mesi, in botti di rovere francese, di cui il 22% nuove. Viene imbottigliato e chiarificato con un intervento minimo, senza filtraggio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 475 botti prodotte, offre una chiara espressione dello stile di Cristom: fedele al luogo, equilibrato, con struttura fresca, acidità marcata e un profilo complesso che si evolve grazie all'integrazione di più appezzamenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa critica specializzata ha valutato l'annata 2023 con punteggi eccezionali: James Suckling le ha assegnato 95 punti, evidenziandone fermezza e concentrazione, mentre anche Wine Spectator gli ha assegnato 95, riaffermandone la raffinatezza e il dettaglio; Si prevede che si evolverà fino al 2035.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNelle comunità di appassionati di vino, questa cuvée è riconosciuta come un'opzione di grande valore, con espressioni fresche e accessibili nelle fasi iniziali, in grado di competere con il Pinot Nero di fascia alta.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Cristom Vineyard","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55964536406403,"sku":"V1119","price":48.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/CRISTOMMtJeffersonCuveePinotNoir2023.png?v=1752079940","url":"https:\/\/vinnalia.it\/products\/cristom-mt-jefferson-cuvee-pinot-noir-2023","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}