{"product_id":"pegasus-bay-chardonnay-2020","title":"PEGASUS BAY Chardonnay 2022","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"476\"\u003ePEGASUS BAY Chardonnay 2020 è un vino bianco emblematico che riflette l'eccellenza viticola della Waipara Valley, nell'Isola del Sud della Nuova Zelanda. Questa regione, rinomata per i suoi terreni sassosi e il clima fresco, offre le condizioni ideali per la produzione di vini di alta qualità che combinano intensità, freschezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"840\"\u003eProveniente dai nostri vigneti attentamente gestiti, questo Chardonnay si distingue per il suo rigoroso controllo in vigna e in cantina, dove l'autentica espressione del terroir e la purezza varietale sono la priorità. La vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando le uve al punto di maturazione ottimale per garantire un equilibrio tra acidità e concentrazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1225\"\u003eIn cantina, il vino viene prodotto utilizzando tecniche che includono la fermentazione in botti di rovere francese di alta qualità, seguita da un invecchiamento su fecce fini che fornisce struttura e profondità senza sacrificare la naturale freschezza del vino. La fermentazione malolattica è gestita con attenzione per raggiungere un profilo equilibrato, evitando eccessi e mantenendo la caratteristica vivacità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1227\" data-end=\"1547\"\u003eIl risultato è uno Chardonnay corposo e strutturato, capace di evolversi in bottiglia ed esprimere la complessità della sua origine. Questo vino rappresenta l'impegno di Pegasus Bay nella produzione di vini sofisticati e longevi che mostrano il perfetto equilibrio tra frutta, mineralità e un delicato tocco di rovere.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961995084163,"sku":"NZ28","price":35.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYChardonnay2020.png?v=1752052764","url":"https:\/\/vinnalia.it\/products\/pegasus-bay-chardonnay-2020","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}