{"product_id":"pegasus","title":"PEGASUS BAY Pinot Nero 2023","description":"\u003cp data-start=\"126\" data-end=\"513\"\u003eIl PEGASUS BAY Pinot Nero 2022\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eè un'espressione sofisticata e autentica del terroir della Waipara Valley, nella regione di North Canterbury, in Nuova Zelanda. Prodotto dall'azienda vinicola Pegasus Bay a conduzione familiare, ampiamente riconosciuta per il suo approccio artigianale e l'impegno per la qualità, questo Pinot Nero riflette veramente le condizioni uniche del vigneto e l'approccio minimalista dell'enologo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"515\" data-end=\"943\"\u003eL'annata 2022 ha beneficiato di un ciclo di crescita equilibrato, con temperature moderate e una vendemmia tardiva che ha permesso una maturazione prolungata e uno sviluppo complesso di composti aromatici e fenolici. Le uve provengono per lo più da vigne di oltre 30 anni, coltivate senza irrigazione e con rese naturalmente basse, che si traducono in notevole concentrazione e profondità nel vino finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"945\" data-end=\"1405\"\u003eLa vinificazione è stata effettuata con fermentazioni spontanee utilizzando lieviti indigeni e una parte significativa di grappoli interi sono stati inseriti nella fermentazione per conferire struttura e complessità. Successivamente, il vino è stato invecchiato per un periodo prolungato in botti di rovere francese (alcune delle quali nuove), dove i suoi tannini sono stati affinati e le diverse componenti del vino si sono integrate senza perdere l'identità varietale o il luogo di origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1407\" data-end=\"1842\"\u003ePEGASUS BAY Pinot Nero 2022 rappresenta un approccio classico, ma con un'interpretazione moderna del Pinot Nero neozelandese. La sua struttura, equilibrio e capacità di conservazione lo posizionano come uno degli esponenti più importanti della varietà nell'emisfero meridionale. La cantina lo considera un vino dal grande potenziale di invecchiamento, capace di evolversi elegantemente per più di un decennio in adeguate condizioni di conservazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodega Pegasus Bay","offers":[{"title":"75cl","offer_id":55961611993475,"sku":"NZ27","price":48.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/PEGASUSBAYPinotNoir2022.png?v=1752044658","url":"https:\/\/vinnalia.it\/products\/pegasus","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}