{"product_id":"silencio-de-miros-2021","title":"SILENZIO DI MIROS 2021","description":"\u003cp\u003eSilencio de Miros è il vino di appezzamento di “La Viña de Rafael”, un vigneto situato sul Miglio d'Oro della Ribera del Duero, vicino a Peñafiel, a circa 900–1 000 metri di altitudine \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-nascosto arrotondato-xl px-2 testo-[9px] font-testo medio-token-testo-secondario! bg-[#F4F4F4]! scuro:bg-[#303030]! class=\"flex h-4 w-full items-center aware-between overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. Realizzato con uve 100% Tinta Fina (Tempranillo), questo vino riflette la purezza del terroir, raccolto manualmente e con rigorosa selezione in vigna. Dopo la raccolta, le uve riposano per 48 ore in una cella frigorifera a meno di 7 °C, per preservare gli aromi di frutta href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-hidden round-xl px-2 text-[9px] font-medium text-token-text-secondary! bg-[#F4F4F4]! dark:bg-[#303030] class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e si effettuano circa 52 ore in atmosfera inerte, a cui segue la fermentazione alcolica per 12 giorni a circa 26 °C in vasche troncoconiche di grande capacità data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" rel=\"noopener\" alt=\"https:\/\/www.iberowine.es\/vino\/silencio-de-miros?utm_source=chatgpt.com\" class=\"flex h-4.5 overflow-nascosto arrotondato-xl px-2 testo-[9px] font-medio testo-token-testo-secondario! buio:bg-[#303030]! overflow-hidden\"\u003e\u003cspan class=\"max-w-full grow truncate overflow-hidden text-center\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e. La fermentazione malolattica avviene in botti nuove di rovere francese (225 L e 500 L), dove rimane per circa 45 giorni, ricevendo delicati battonage due volte a settimana. Bodegas Peñafiel decide il tempo esatto di invecchiamento in base alle caratteristiche di ciascuna vintage.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Peñafiel","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56363045486979,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/SILENCIODEMIROS2021.png?v=1756826639","url":"https:\/\/vinnalia.it\/products\/silencio-de-miros-2021","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}