{"product_id":"yllera-5-5-frizzante","title":"YLLERA 5.5 Frizzante","description":"\u003cp\u003eIl prodotto più divertente della Famiglia Yllera. Con soli 5,5º di alcol, la sua naturale scintilla gassata e quella dolcezza causata dalla sua fermentazione parziale, lo rendono qualcosa di molto speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi effettua con la raccolta notturna a macchina (per preservare la freschezza delle uve).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsclusivamente mosto Flor prima spremuto in pressa pneumatica a membrana. Diraspato. Macerazione a freddo per 8 ore. Fermentazione alcolica parziale a 3ºC per 3 settimane, fino al raggiungimento di 5,5º alcolici (in acciaio inox).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione viene interrotta naturalmente per lasciare residui di zucchero naturale. Chiarificazione e travaso. Imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVigneti \u003cspan\u003eVerdejo 15 - 25 anni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Grupo Yllera","offers":[{"title":"75cl","offer_id":41682056151118,"sku":"5763","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0598\/7054\/3950\/files\/Yllera_5.5.png?v=1722411283","url":"https:\/\/vinnalia.it\/products\/yllera-5-5-frizzante","provider":"Vinnalia","version":"1.0","type":"link"}