Vista
Colore giallo con riflessi dorati.
Informazioni
LE ARROTE DEL PENDON Albarín 2022
Vitigni
100% Albarin
Origine
Spagna
Spagna
Annata
2022
Gradazione alcolica
13.5º
16,19€
17,30 €
-6%
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LE ARROTE DEL PENDON Albarín 2022
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Note di degustazione
Naso
Al naso aromi di agrumi con connotazioni di scorza di mandarino, fiori bianchi, lime e drupacee mature.
Palato
In bocca è fresco e avvolgente, con un piacevole retrogusto di timo e una vibrante acidità che lo rende molto gastronomico.
Temperatura di servizio
10 - 12°C.
Pesce
Carni
Formaggio
Descrizione
Los Arrotos del Pendón Albarín è un vino bianco monovarietale prodotto da Raúl Pérez con uve 100% Albarín, una varietà autoctona quasi estinta di León, che l'enologo BerciAno ha recuperato per evidenziare il patrimonio vinicolo di Castilla y León.
Proveniente da vigneti situati nella brughiera del Leonese a quasi 1.000 metri di altitudine, l'uva Albarín si caratterizza per la sua grande espressione aromatica, con spiccati aromi agrumati e floreali, buon contenuto alcolico e acidità naturale. La fermentazione viene effettuata con lieviti indigeni in botti da 500 litri, con successivo affinamento per 12 mesi in botti usate di rovere francese. Un processo che esalta la varietà senza mascherarne il carattere.
Una rarità a produzione limitata (~10.000 bottiglie) che riflette il talento di Raúl Pérez nel far emergere la massima espressione delle varietà locali.
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