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D.O. Rueda

D.O. Rueda

D.O. Rueda

a D.O. Rueda es una de las denominaciones de origen más importantes de España en la elaboración de vinos blancos. Está situada en Castilla y León y comprende municipios de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila. Fue reconocida oficialmente en 1980, convirtiéndose en la primera Denominación de Origen de Castilla y León.

La Verdejo es la variedad autóctona y la gran seña de identidad de Rueda. Se cultiva en la zona desde hace más de diez siglos y está especialmente adaptada a sus suelos pedregosos, la altitud y los fuertes contrastes térmicos.

Produce vinos muy aromáticos, con notas de fruta blanca, hierbas, hinojo y matices anisados, buena acidez y un característico toque ligeramente amargo en el final de boca.

El pliego vigente autoriza numerosas variedades. Entre las blancas encontramos Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura, Palomino Fino, Chardonnay, Viognier, Riesling, Garnacha Blanca, Moscatel de Grano Menudo, Moscatel de Alejandría y Gewürztraminer.

Entre las tintas están Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha Tinta, Syrah, Cenicienta y Bruñal.


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La D.O. Rueda, situata in Castilla y León, principalmente nella provincia di Valladolid, è uno dei grandi riferimenti dei vini bianchi spagnoli. Il suo vitigno emblematico è il Verdejo, che qui trova la sua migliore espressione.

I vigneti si trovano all'incirca tra 700 e 870 metri di altitudine. Il clima è continentale, con inverni lunghi e freddi, primavere brevi ed estati calde e secche.

Uno degli elementi più caratteristici di Rueda sono i suoi suoli ciottolosi, sassosi e ben drenati. La combinazione di altitudine, suolo e differenze di temperatura tra giorno e notte è particolarmente favorevole al Verdejo.

Come sono i vini di Rueda?

I bianchi sono i grandi protagonisti. I vini giovani sono di solito freschi, aromatici, fruttati e con buona acidità. Il Verdejo apporta inoltre volume in bocca e il suo caratteristico finale leggermente amarognolo.

Ma Rueda non si limita al tipico Verdejo giovane. La denominazione consente di produrre vini di stili e affinamenti diversi e, dal 2008, tutela anche vini rossi e rosati.