D.O. Priorato

Denominazione di origine Priorat è una regione vinicola situata nella provincia di Tarragona, in Catalogna, Spagna.

I vini Priorat sono principalmente rossi e realizzati con uve autoctone come Garnacha e Cariñena. Si caratterizzano per la loro concentrazione, complessità e carattere minerale, con note di frutta matura, spezie e sfumature terrose.

Sono vini di alta qualità, con un grande potenziale di invecchiamento, e sono considerati alcuni dei migliori vini rossi della Spagna. Ideale da abbinare a carni, formaggi stagionati e piatti dai sapori intensi.