Distilleria Laphroaig

Un'isola remota. Tempo imprevedibile. Una comunità che ha imparato a prosperare qui. Ogni elemento di Islay è un fedele alleato del nostro whisky. Certo, nel corso degli anni abbiamo perfezionato un processo ingegnoso. Ma quando pensiamo a ciò che rende Laphroaig, tutto si riduce a un colpo di fortuna geografica e a tanto duro lavoro.

Come molte grandi storie, la nostra ha la sua parte di personaggi audaci. È una storia di conflitto, redenzione e trionfo che ha reso Laphroaig tutto ciò che è. È un patrimonio di whisky forgiato dalla famiglia e dall'amicizia, a cui dedichiamo la nostra vita. Una tradizione di fare le cose in modo diverso, con il meglio del nostro passato al centro del nostro carattere indistruttibile e indigeno.  

Questa filosofia ha indubbiamente mantenuto vivo l'interesse nel corso degli anni. E ci ha regalato non pochi aneddoti interessanti. Quindi, senza ulteriori indugi, questa è la storia di come siamo diventati Laphroaig. 

Siamo molto fortunati qui a Islay. Il torrente Kilbride ci fornisce un'abbondante fornitura di acqua torbida e ricca di minerali. Lo usiamo come refrigerante durante tutto il processo di produzione del whisky ed è uno degli ingredienti principali di Laphroaig, fornendo note morbide, torbide e gustose al nostro whisky. Per quanto riguarda il nostro suolo, le nostre torbiere sono diverse da quelle che si trovano sulla terraferma scozzese. Su Islay non ci sono foreste, quindi le piante che alimentano la torba sono principalmente eriche, licheni e muschi. Queste piante conferiscono a Laphroaig le sue qualità erboristiche distintive all'isola e al nostro whisky. C'è anche un'antica vegetazione marina risalente a quando Islay fu sommersa. L'influenza di questa vegetazione sulla nostra torba conferisce a Laphroaig il suo carattere marittimo ed è una delle principali differenze tra la torba continentale. Quindi, dalla terra e dall'acqua al nostro eccellente whisky.