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Colore ciliegia scuro.
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PINTIA 2021
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PINTIA 2021
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Note di degustazione
Naso
Speziato e tostato, con piacevoli note di cacao pregiato e frutta nera matura.
Palato
Vino rosso pieno, gustoso, con sfumature tostate e un amaro finale fine ed elegante.
Temperatura di servizio
16 °C
Abbinamenti
Carni
Descrizione
Pintia 2021 è una delle grandi referenze del DO Toro e un'espressione moderna e raffinata del Tinta de Toro, una varietà autoctona dal carattere enorme. Proviene da vecchi vigneti situati lungo la valle del Douro, piantati in terreni poveri, sabbiosi con ciottoli, che limitano la vigoria e concentrano la qualità delle uve.
L'estremo clima continentale della zona, con estati calde e inverni molto freddi, insieme ad un'attenta viticoltura e ad una produzione precisa, si traducono in un vino di grande intensità ed equilibrio. Al naso offre aromi profondi di frutta nera matura, note di prugna e mora, accompagnati da sfumature speziate, balsamiche ed eleganti tostate derivanti dall'invecchiamento in botte.
Al palato è ampio, strutturato e setoso, con tannini decisi ma ben integrati, acidità equilibrata e un finale lungo, persistente e ricco di carattere. Pintia 2021 è un vino con grande capacità di invecchiamento, che unisce potenza, freschezza e finezza, mostrando un'interpretazione contemporanea e precisa del carattere del Toro.
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