Vista
A prima vista si presenta con un colore bordeaux intenso con riflessi brillanti.
A prima vista si presenta con un colore bordeaux intenso con riflessi brillanti.
Al naso presenta aromi complessi di frutta nera matura, note balsamiche, spezie fini e delicato legno tostato.
In bocca è potente, strutturato e avvolgente, con tannini decisi ma setosi, grande equilibrio e un finale lungo e persistente.
Gaudium 2020 rappresenta l'apice dell'eccellenza enologica di Marqués de Cáceres. Proviene da un'accurata selezione di piccoli appezzamenti di vigne molto vecchie, alcune secolari, situate tra i 400 e i 740 metri di altitudine nella Rioja Alta e nella Rioja Alavesa. Questi ceppi, a bassa resa e alta concentrazione, forniscono uve di qualità eccezionale.
Realizzato principalmente con Tempranillo e una piccola percentuale di Graciano, il vino viene fermentato con un attento processo artigianale e invecchiato per 18 mesi in botti nuove di rovere francese a grana fine. Riposa poi in bottiglia per raggiungere la sua massima espressione prima di essere immesso sul mercato.