Informazioni

Pinot Nero 100% dai nostri vigneti situati sul pendio del Cabezo de la Virgen de Villena. Questo vino è stato prodotto in vigneti ecosostenibili. (non erbicidi, non insetticidi, non sistemici).

12 mesi in botti di rovere francese di Allier nuove e di un anno.

Enrique Mendoza Viticultor

ENRIQUE MENDOZA Pinot Nero 2019

Vitigni 100% Pinot Nero

Origine

D.O. Alicante

Annata 2019

Gradazione alcolica 14.0º

Esaurito

10,78€

Informazioni

Pinot Nero 100% dai nostri vigneti situati sul pendio del Cabezo de la Virgen de Villena. Questo vino è stato prodotto in vigneti ecosostenibili. (non erbicidi, non insetticidi, non sistemici).

12 mesi in botti di rovere francese di Allier nuove e di un anno.

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ENRIQUE MENDOZA Pinot Nero 2019 10,78 €

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Note di degustazione

Vista

Colore rosso rubino di medio strato.

Naso

Predominano aromi di frutta rossa fresca (lamponi, ribes e mirtilli) che si intrecciano con note minerali (pietre nere e grafite). Alla fine compaiono sottili note tostate.

Palato

Fine, morbido e con un tannino succoso e allegro.

Temperatura di servizio

12 e 14 ºC

Abbinamenti

Pesce

Formaggio

Descrizione

Questa casa di Alicante produce buona parte dei suoi vini con uve straniere, come nel caso di questo Pinot nero, un rosso che ci permette di esplorare come questa razza francese si esprime sulle rive del Mediterraneo. Molto fruttato e dalla delicata mineralità, questo monovitigno seduce con il suo profilo allegro e delicato. Presenta un colore rosso rubino di medio strato con sfumature rubino e granato tipiche del suo invecchiamento in botte.

ENRIQUE MENDOZA Pinot Nero 2019