Vista
Di colore rosso rubino brillante e di medio strato, questo Pinot Nero seduce a prima vista con la sua luminosità e vivacità.
Informazioni
CRISTOM Mt Jefferson Cuvee Pinot Nero 2023
Vitigni
Pinot Nero
Origine
Stati Uniti
Stati Uniti
Annata
2023
Gradazione alcolica
13.5º
48,40€
Informazioni
Spedizione in 24–48 ore
Migliaia di prodotti disponibili
Spedizione internazionale
Tariffe per destinazione e peso
Spedizione sicura
Il tuo ordine è assicurato al 100%
Acquistati spesso insieme
CRISTOM Mt Jefferson Cuvee Pinot Nero 2023
48,40 €
Prezzo totale:
48,40 €
Note di degustazione
Naso
Al naso esprime un'intensa espressione aromatica dove spiccano ciliegie rosse mature, lamponi freschi e sottili note floreali che ricordano i petali di rosa. Compaiono anche delicate sfumature speziate, come cannella e pepe bianco, e un tocco terroso caratteristico del terroir di Eola-Amity Hills.
Palato
In bocca è fresco ed equilibrato, con una vivace acidità che dona tensione e allunga il palato. La trama è setosa, con tannini fini e levigati che avvolgono sapori di succosi frutti rossi, spezie morbide e un discreto tocco minerale. Il finale è lungo, elegante e lascia una piacevole sensazione di freschezza e purezza.
Abbinamenti
Uccelli
Anatra
Pesce
Salmone
Pasta
Risotto ai funghi e pollo
Formaggio
Verdure arrostite
Descrizione
Rappresenta la miscela distintiva di Cristom, progettata per catturare la diversità del terroir di Eola-Amity Hills. È prodotto con il 75% di uve provenienti dai propri vigneti e il 25% da appezzamenti vicini, in terreni vulcanici basaltici del fiume Columbia, con viticoltura sostenibile certificata e un approccio biodinamico.
La produzione inizia con la raccolta manuale, di cui il 52% a grappolo intero e la fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche aperte. Rimane a contatto con le proprie fecce per 10-12 mesi, in botti di rovere francese, di cui il 22% nuove. Viene imbottigliato e chiarificato con un intervento minimo, senza filtraggio.
Con 475 botti prodotte, offre una chiara espressione dello stile di Cristom: fedele al luogo, equilibrato, con struttura fresca, acidità marcata e un profilo complesso che si evolve grazie all'integrazione di più appezzamenti.
La critica specializzata ha valutato l'annata 2023 con punteggi eccezionali: James Suckling le ha assegnato 95 punti, evidenziandone fermezza e concentrazione, mentre anche Wine Spectator gli ha assegnato 95, riaffermandone la raffinatezza e il dettaglio; Si prevede che si evolverà fino al 2035.
Nelle comunità di appassionati di vino, questa cuvée è riconosciuta come un'opzione di grande valore, con espressioni fresche e accessibili nelle fasi iniziali, in grado di competere con il Pinot Nero di fascia alta.
Potrebbe interessarti anche
