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CONTATORE PECORE 2023
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Cuentaovejas 2023 è un vino rosso monovitigno di Tinta de Toro, prodotto da Bodegas Peñafiel nella D.O. Toro. Con una raccolta manuale e un invecchiamento in botti di rovere francese, offre un'espressione moderna ed equilibrata di questa varietà autoctona.

CONTATORE PECORE 2023

75cl |
Uva
Vitigni 100% Tinta de Toro
Origine
Origine
Calendario
Annata 2023
Gradazione alcolica
Gradazione alcolica 14.5º
Esaurito
19,55
Informazioni

Cuentaovejas 2023 è un vino rosso monovitigno di Tinta de Toro, prodotto da Bodegas Peñafiel nella D.O. Toro. Con una raccolta manuale e un invecchiamento in botti di rovere francese, offre un'espressione moderna ed equilibrata di questa varietà autoctona.

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Note di degustazione

Vista

Colore rosso cardinale intenso.

Naso

Aromi intensi di frutti rossi maturi come fragola, mora e lampone, accompagnati da tocchi speziati e dolci note vanigliate derivanti dall'invecchiamento in botti di rovere francese.

Palato

È potente e fresco, con tannini ben integrati e buona persistenza, mostrando il carattere fruttato e speziato della varietà Tinta de Toro.

Abbinamenti

Carni rosse Carni rosse
Formaggio stagionato Formaggio stagionato
Salsicce Salsicce

Descrizione

Cuentaovejas 2023 è un vino rosso in purezza ottenuto al 100% con uve della varietà Tinta de Toro, una delle uve principali della Denominazione di Origine Toro, nella provincia di Zamora, Spagna. Questo vino è prodotto da Bodegas Peñafiel, un'azienda vinicola riconosciuta per il suo impegno per la qualità e l'autenticità dei suoi vini.

Le uve utilizzate per produrre Cuentaovejas 2023 provengono da vigneti situati nelle migliori zone di San Román de Hornija, una cittadina vicino al fiume Duero. La vendemmia viene effettuata manualmente, selezionando i grappoli al loro grado di maturazione ottimale per ottenere un vino fruttato e potente.

La vinificazione viene effettuata con fermentazione controllata, seguita dall'invecchiamento in botti di rovere francese, che conferisce al vino la sua caratteristica complessità ed eleganza. Il risultato è un vino che riflette il carattere di Tinta de Toro, con un'espressione moderna ed equilibrata.