Vista
Di colore rubino intenso, di strato alto, su sfondo pulito e luminoso.
IL CANTO DELL'ALLODOLA 2024
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IL CANTO DELL'ALLODOLA 2024
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Note di degustazione
Naso
Mostra una gamma di aromi che evocano frutti rossi maturi, spezie sottili e un pizzico di vaniglia, il tutto incorniciato da un sottile tocco di rovere.
Palato
Sapori complessi che danzano al palato, dalle prugne e more alle note di liquirizia e cacao. La sua struttura è solida, con tannini morbidi che si uniscono ad un'acidità equilibrata, regalando un finale lungo e gratificante.
Temperatura di servizio
16ºC.
Carni
Stufato
Descrizione
Il canto dell'allodola è un capolavoro enologico.
Degustandolo rivela la sua complessità con sapori che danzano al palato, dalle prugne e more alle note di liquirizia e cacao. La sua struttura è solida, con tannini morbidi che si uniscono ad un'acidità equilibrata, fornendo un finale lungo e gratificante.
Compagno perfetto per momenti speciali, elevando ogni occasione a un livello sublime, ogni sorso è come il canto di un'allodola che ti trasporta in un luogo di bellezza e serenità.
Edizione limitata da un progetto personale dell'enologo Silvia González, con una produzione molto piccola.
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