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AURA Raccolto Notturno 2020
90
PEÑÍN
Informazioni
100% Verdejo da una selezione di vigneti di 15 anni, raccolti di notte (al loro momento di maturazione ottimale) durante il mese di settembre. Una pratica che cerca di preservare la qualità dell'uva ed evitare la raccolta in pieno giorno, per proteggerla dalle alte temperature.
Colore giallo brillante con toni paglierini verdognoli. Al naso è complesso e fresco, con note di frutta tropicale come ananas e mango, oltre a sfumature di fiori bianchi e il caratteristico fieno della varietà Verdejo. In bocca ritornano i ricordi di fieno e fiori bianchi che ricorrono al naso. Molto lungo in bocca ed equilibrato, con un buon retrogusto.
AURA Raccolto Notturno 2020
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7,90€
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100% Verdejo da una selezione di vigneti di 15 anni, raccolti di notte (al loro momento di maturazione ottimale) durante il mese di settembre. Una pratica che cerca di preservare la qualità dell'uva ed evitare la raccolta in pieno giorno, per proteggerla dalle alte temperature.
Colore giallo brillante con toni paglierini verdognoli. Al naso è complesso e fresco, con note di frutta tropicale come ananas e mango, oltre a sfumature di fiori bianchi e il caratteristico fieno della varietà Verdejo. In bocca ritornano i ricordi di fieno e fiori bianchi che ricorrono al naso. Molto lungo in bocca ed equilibrato, con un buon retrogusto.
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AURA Raccolto Notturno 2020
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Note di degustazione
Naso
Aromi di agrumi, bosso e minerali tipici della varietà.
Palato
Ampio e strutturato, di buona acidità, elegante, equilibrato e persistente.
Temperatura di servizio
7 e 10 ºC
Abbinamenti
Pesce
Descrizione
100% Verdejo da una selezione di vigneti di 15 anni, raccolti di notte (al loro momento di maturazione ottimale) durante il mese di settembre. Una pratica che cerca di preservare la qualità dell'uva ed evitare la raccolta in pieno giorno, per proteggerla dalle alte temperature.
Colore giallo brillante con toni paglierini verdognoli. Al naso è complesso e fresco, con note di frutta tropicale come ananas e mango, oltre a sfumature di fiori bianchi e il caratteristico fieno della varietà Verdejo. In bocca ritornano i ricordi di fieno e fiori bianchi che ricorrono al naso. Molto lungo in bocca ed equilibrato, con un buon retrogusto.
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