CASA DELL'ERMITA Petit Verdot 2021
Abbinamenti
Carni speziate
Formaggio stagionato
Descrizione
Casa de la Ermita Petit Verdot è un monovitigno che dimostra come una classica uva bordolese possa brillare con la propria identità sotto il sole di Jumilla. Cresciuto in vigneti d'alta quota, questo vino riflette l'equilibrio tra potenza, freschezza ed eleganza.
Al naso offre una gamma complessa di frutta nera matura, viola, spezie dolci e un sottile tocco di cacao e vino tostato, risultato del suo invecchiamento in botti di rovere francese e americano. In bocca è strutturato e avvolgente, con tannini decisi ma levigati e un'acidità che ne allunga il percorso.
È un vino ideale da abbinare a carni rosse, piatti speziati, piccola selvaggina o formaggi stagionati. Può essere gustato anche da solo, lasciandolo evolvere nel bicchiere.
Un vino rosso d'autore dal carattere mediterraneo e dall'anima internazionale, perfetto per chi cerca vini con personalità.
