CRISTOM Jessie Vigneto Pinot Nero 2022

Descrizione

Nasce nello spettacolare vigneto Jessie, piantato nel 1994 e situato su un ripido pendio est-sud-ovest a Eola-Amity Hills, Oregon. Questo terreno di 11,5 acri, più ripido fino al 33% in elevazione, presenta una vasta gamma di terreni vulcanici (Jory, Nekia, Witzel, Ritner e Saum), molti dei quali poco profondi, che richiedono radici profonde e rese generose di sapore. Fin dal suo inizio nel 1998, questa trama è stata una delle più distintive di Cristom .

Con una coltivazione sostenibile certificata e un approccio biodinamico leggero, vengono mantenute densità di 2.311 viti/acro che promuovono la competitività tra piante grandi e uve piccole. concentrazione.In cantina, la fermentazione viene effettuata con lieviti autoctoni, con quasi il 49% di raspi interi, in tini aperti, seguita da una pressatura soffice e un lungo invecchiamento (17-18 mesi) in botti francesi nuove (30%).

L'annata 2022 mantiene l'essenza potente e strutturata del sito. Revisori come Decanter, JebDunnuck, JamesSuckling e altri hanno costantemente assegnato 96 punti, evidenziando una miscela armoniosa di vibranti frutti rossi, spezie terrose e sensazioni terrose che evocano minerali e sottobosco. I terreni vulcanici si riflettono nella tipicità dell'annata, dando origine ad un vino articolato che bilancia potenza, struttura ed eleganza .

Dal vigneto si percepiscono intense note di fiori viola, erbe aromatiche e una qualità salino-sapida, combinate con frutti di bosco maturi e una decisa architettura tannica, presentando Jessie come un campione emblematico del suo terroir. py-[0.2rem] transizione-colori durata-100 easy-in-out">La Ken's Wine Guide lo definisce di medio corpo, con acidità integrata e una consistenza setosa che offre un profilo equilibrato, complesso e persistente .

In breve, la Jessie Vineyard2022 è una bottiglia che simboleggia forza e delicatezza, riflettendo in ogni strato il terreno vulcanico, il ripido pendio, l'attenzione artigianale e la storia familiare di Cristom. Un vino che incarna il carattere unico del suo terroir, senza bisogno di elogiarne il sapore o suggerire abbinamenti culinari.