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Presenta un colore giallo paglierino brillante e pulito con riflessi dorati.
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Presenta un colore giallo paglierino brillante e pulito con riflessi dorati.
Mostra una complessa combinazione di aromi: frutta bianca matura, sottili agrumi, fiori secchi ed eleganti note di legno ben integrate, derivanti dalla fermentazione e dall'invecchiamento in botti di rovere francese.
È strutturato, avvolgente ed equilibrato, con una fresca acidità che gli conferisce vivacità, e un finale lungo, salino e minerale, molto caratteristico del txakolí del terroir atlantico.
Kirkilla Ameztoi 2020 è un txakolí distintivo prodotto nella storica D.O. Getariako Txakolina, a Getaria (Gipuzkoa, Paesi Baschi). L'azienda vinicola Ameztoi, un'azienda a conduzione familiare con più di cinque generazioni di tradizione vinicola dal 1820, ha recuperato con Kirkilla un metodo ancestrale: fermentazione e invecchiamento in botti di rovere francese da 600 litri, seguendo una tradizione trasmessa dai suoi antenati .
Prodotto con la varietà autoctona Hondarrabi Zuri, questo vino è prodotto con grande cura, integrando sia l'uva che il legno in un processo che trasmette il meglio di entrambi mondi: tradizione ed eleganza . Il risultato è un txakolí di carattere caratterizzato da una vibrante espressione del terroir cantabrico: prati costieri, calcio suoli e il clima atlantico, e dal calore della botte, che conferisce complessità e profondità al set.
Il soprannome di famiglia "Kirkilla" ("grillo") simboleggia la gioia, l'orgoglio e la personalità unica di questo txakoli . Kirkilla Ameztoi 2020 è un gioiello per coloro che apprezzano le radici storiche del txakoli basco e cercano un'esperienza autentica con una personalità genuina, dove tecnica moderna ed eredità ancestrale si fondono in ogni sorso.