Vista
Colore ciliegia brillante.
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PICARO DEL AGUILA 2023
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Note di degustazione
Naso
Aromi di frutta matura e caramella alla viola. Molto espressivo e minerale.
Palato
Gustoso, speziato e con buona acidità.
Temperatura di servizio
16 ºC
Abbinamenti
Carne alla griglia
Stufato
Descrizione
Pícaro del Águila 2023 è un vino rosso della Ribera del Duero che esprime fedelmente il carattere dei vecchi vigneti della zona, situati in alta quota e coltivati con pratiche ecologiche. È prodotto principalmente con Tempranillo, accompagnato da piccole proporzioni di Garnacha, Bobal e Albillo, varietà tradizionali che conferiscono complessità e freschezza al tutto.
Dopo un'attenta vinificazione e un intervento minimo, il vino viene sottoposto a invecchiamento per circa 12 mesi in botti di rovere francese, che gli consente di acquisire struttura e profondità senza perdere la purezza del frutto o l'identità del terroir.
Al naso si distingue per i suoi aromi di frutta fresca rossa e nera, note floreali, erbe selvatiche e un elegante sottofondo minerale. In bocca è fresco, equilibrato e succoso, con tannini fini, buona acidità e un finale lungo e persistente che lo rende un vino molto gastronomico.
Pícaro del Águila 2023 è una scelta eccellente per coloro che desiderano acquistare vino biologico Ribera del Duero online, con personalità, eleganza e produzione artigianale. Ideale per accompagnare carni alla griglia, stufati tradizionali, piatti al cucchiaio o formaggi stagionati.
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