Informazioni

Dom Pérignon Rosé è uno champagne prestigioso, riconosciuto per la sua eleganza, complessità e finezza. È un rosé eccezionale che unisce l'intensità dei Pinot Nero alla freschezza e mineralità caratteristiche degli champagne Dom Pérignon.

Dom Pérignon

DOM PERIGNON Rosé con astuccio

75cl |

Origine

D.O. Champagne

Annata 2009

Gradazione alcolica 12.5º

Esaurito

379,00€ 510,00 € -25%

Informazioni

Dom Pérignon Rosé è uno champagne prestigioso, riconosciuto per la sua eleganza, complessità e finezza. È un rosé eccezionale che unisce l'intensità dei Pinot Nero alla freschezza e mineralità caratteristiche degli champagne Dom Pérignon.

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DOM PERIGNON Rosé con astuccio 379,00 €

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Note di degustazione

Vista

Colore rosa.

Naso

Accattivante, maturo e profondo. Combinazione di aromi di spezie, cacao e frutta (fico, albicocca tostata, arancia candita), con accenti affumicati

Palato

Ampio, intenso, succulento, morbido e croccante. La sensazione setosa si fonde in una struttura morbida, compatta e granulosa, dalla suggestione leggermente vegetale. La vinosità diventa iodata, salina.

Temperatura di servizio

6ºC e 8ºC.

Abbinamenti

Frutti di mare

Sushi

Ostriche

Antipasti

Dolci alla frutta

dolce

Descrizione

Dom Pérignon Rosé cattura il rosso del Pinot Nero nella sua brillantezza originale e coltiva la sua forza vitale in una miscela audace e distinta. Temperato da una lenta e magistrale trasformazione avvenuta in quasi 12 anni in cantina.

L'esplosione del bouquet evoca immediatamente note di lampone e fragolina di bosco. Le note talcate dell'iris e della viola si mescolano rapidamente con il frutto e prendono piede. Quando inspiri, percepisci finalmente tocchi di sfumature più verdi, che ricordano il ligustro, l'angelica e la foglia di canfora.

Le prime sensazioni sono tattili, carnose e setose. Si dispiegano progressivamente per poi diventare più evidenti. Il finale è deciso e persistente con un profumo di peonia e pepe bianco.

DOM PERIGNON Rosé con astuccio