ARTUKE IL CONDANNATO 2023
20% Graciano
Garnacha e Palomino Fino
Descrizione
La Condenada è un vino rosso invecchiato per 12 mesi in foudre di rovere francese da 600 litri.
Il vigneto è gestito in modo biologico non certificato e si trova a Baños de Ebro. Potatura in vetro. Terreno sabbioso e sottosuolo arenaceo. Raccolta manuale in cassette da 20 kg, Selezione da tavolo, Uve senza diraspatura. Fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Invecchiato per 12 mesi in foudres di rovere francese da 600 litri. Filtraggio uniforme. Vino non stabilizzato.