Naso
Aromi molto minerali, con sentori granitici
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Aromi molto minerali, con sentori granitici
In bocca, passaggio pulito, con un finale lungo.
12 - 14ºC
4 Monos GR-10 è un vino rosso con Denominazione di Origine Madrid.
I suoi vigneti di età compresa tra 35 e 80 anni sono piantati su terreni sabbiosi di granito decomposto. Macerazione a freddo. Fermentazione spontanea con raspi interi in vasca.
9 mesi in botti da 300 e 600 litri. oltre ad una cisterna per foraggio e cemento.