Vista
Colore giallo limone con iridescenze verdognole, brillante e pulito.
Informazioni
PETIT Bianco MATASNOS 2022
Vitigni
26% Viognier
37% Chardonnay
35% Verdejo
2% Albillo Sindaco
37% Chardonnay
35% Verdejo
2% Albillo Sindaco
Origine
Annata
2022
Gradazione alcolica
14.0º
Esaurito
16,59€
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PETIT Bianco MATASNOS 2022
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Note di degustazione
Naso
Di media - alta intensità, con aromi agrumati e floreali, fiori d'arancio, fiori bianchi, pera e melone maturo. Aromi di panetteria, burro, un po' di vaniglia fine e finocchio. Interessante.
Palato
Ingresso ricco e dolce, grasso con aromi di pera, uva, melone, di nuovo vaniglia fine, tropicale maturo, appare la banana. Il retrogusto è fresco e il suo tocco minerale ricorda i terreni calcarei sul fondo del terreno del Bosque de Matasnos. L'accostamento delle tre varietà ci regala il ricordo di ognuna di esse, dello Chardonnay la parte tropicale, del Viognier la parte untuosa e del Verdejo il finale fresco. Dall'invecchiamento emergono note di vaniglia, acacia e panetteria leggera, l'invecchiamento in botte molto ben integrato con l'affinamento in vasca sui lieviti.
Temperatura di servizio
8 - 9ºC
Pesce
Riso
Caccia
Stufato
Sushi
Formaggio
Descrizione
Vino bianco dell'Altopiano del Duero molto interessante, gustoso, dolce e da gustare senza complessi. Innovare e mantenere la tradizione. Ma sempre per ottenere un risultato superiore, diverso.
Colore giallo paglierino, brilla di media intensità.
Vino dai profumi intensi, complessi e piacevoli. Pulito. Drupacee, agrumi, mielati e leggermente erbacei, fieno falciato, salvia.
Entrata con agrumi, dolce dalla lavorazione in vasca con le sue fecce, miele e limone, aroma leggero di asparagi selvatici, lungo e ricco.
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