Vista
Colore giallo paglierino brillante con tenui riflessi dorati, che anticipano freschezza e finezza.
Informazioni
DA M Chardonnay Vigneto Clayvin 2022
Vitigni
Chardonnay
Origine
Nuova Zelanda
Nuova Zelanda
Annata
2022
Gradazione alcolica
12.5º
48,40€
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DA M Chardonnay Vigneto Clayvin 2022
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Note di degustazione
Naso
Aroma elegante e complesso, dove note di frutta bianca (pera, mela e pesca) si uniscono a delicate sfumature floreali e sottili ricordi di frutta secca. Appaiono anche note minerali e un tocco morbido di legno integrato che fornisce profondità senza dominare.
Palato
Ingresso fresco e vibrante, sostenuto da una precisa acidità che equilibra volume e morbidezza in bocca. Si dispiegano sapori di frutta matura, leggere sfumature agrumate e una spiccata mineralità che ne rafforza il carattere. Il suo finale è lungo, setoso e pieno di energia, lasciando un retrogusto elegante e salino.
Abbinamenti
Pesce
Uccelli
Frutti di mare
Risotto ai funghi e pollo
Funghi
Formaggio
Descrizione
FROMM Chardonnay Clayvin Vineyard 2022 proviene da uno dei vigneti più iconici di Marlborough, piantato nel 1991 su terreni argillosi-calcarei da cui Clayvin prende il nome. Coltivato seguendo pratiche biologiche e biodinamiche, questo vino riflette fedelmente la filosofia FROMM: intervento minimo in cantina per catturare la pura essenza del terroir. La combinazione tra il microclima fresco, il vigneto storico e la meticolosa vinificazione artigianale danno origine ad uno Chardonnay che si distingue per equilibrio, profondità e personalità autentica. Un'espressione sincera di Marlborough che valorizza la tradizione, il rispetto per la terra e la costante ricerca dell'eccellenza.
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