Vista
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, che anticipano freschezza e giovinezza.
Informazioni
VIGNA Sauvignon Blanc 2023
Vitigni
Sauvignon Blanc
Origine
Nuova Zelanda
Nuova Zelanda
Annata
2023
Gradazione alcolica
13.4º
31,45€
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VIGNA Sauvignon Blanc 2023
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Note di degustazione
Naso
Aromaticamente intenso e molto espressivo, presenta note di frutti tropicali come il frutto della passione e il mango, accompagnate da vibranti agrumi (pompelmo, lime) e un tocco erbaceo caratteristico di Marlborough. Si percepiscono inoltre delicate note di fiori di sambuco e una suggestiva mineralità.
Palato
In bocca è succoso, fresco e vivace, con un'acidità ben definita che esalta i sapori di frutta tropicale e agrumi. La sua consistenza è morbida ma vibrante, offrendo un centro palato equilibrato e un finale lungo, pulito e persistente con sentori salini e fruttati.
Ostriche
Formaggio
Piatti asiatici
Sushi
Ceviche
Insalate
Descrizione
FROMM Chardonnay Clayvin Vineyard 2022 nasce in uno dei vigneti più prestigiosi di Marlborough, piantato nel 1991 su terreni argillosi-calcarei che gli conferiscono un'identità inconfondibile. Coltivato secondo pratiche biologiche e biodinamiche, questo vino riflette fedelmente la filosofia di intervento minimo che caratterizza FROMM: rispettare il ritmo naturale della vite e lasciare che sia il terroir a parlare da solo. Il risultato è uno Chardonnay di grande purezza, equilibrio e profondità, che cattura il carattere unico dello storico vigneto Clayvin. Ogni bottiglia incarna l'impegno dell'azienda per l'autenticità, la sostenibilità e la costante ricerca dell'eccellenza.
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