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Questo bellissimo vino ha un bel colore cerasuolo, con bordi granato di alta intensità.
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VIÑA SASTR Crianza 2022
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Note di degustazione
Naso
Il naso è molto potente e complesso, evidenziando la maturità dell'uva con aromi di frutta nera, cacao, legno tostato e toni speziati (cannella, noce moscata, pepe nero e un po' di vaniglia).
Palato
In bocca è morbido e dolce, molto fruttato, con sensazioni di frutta nera, fini note tostate e legni aromatici, con un finale molto lungo e complesso.
Temperatura di servizio
16 - 18ºC.
Abbinamenti
Stufato
Carni
Carni rosse
Descrizione
Viña Sastre Crianza 2022 è un vino rosso eccezionale prodotto nella prestigiosa Denominazione di Origine Ribera del Duero, da uve 100% Tinta del País (Tempranillo)da vigneti di età compresa tra 30 e 60 anni, coltivati biologicamente in altitudine.
L'annata 2022 offre un'espressione matura, equilibrata e potente della varietà, risultato di invecchiamento per 14 mesi in botti di rovere francese e americano, che fornisce complessità senza nascondere il frutto.
Al naso spiccano gli aromi di frutta nera matura, spezie dolci, pane tostato fine e un sottofondo balsamico caratteristico della casa. In bocca ha un corpo medio-alto, tannini levigati e un'acidità ben integrata che gli dona freschezza ed eleganza. Il suo finale è lungo, gustoso e con ricordi minerali che riflettono il terroir di La Horra, a Burgos.
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