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Nel bicchiere si presenta di colore rosso ciliegia intenso con orli granato.
92
PEÑÍN
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ROBATIE Conis 2016
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ROBATIE Conis 2016
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Note di degustazione
Naso
Al naso esprimono aromi intensi di frutta rossa matura, spezie dolci, note di tabacco e leggeri tocchi tostati, caratteristici del suo tradizionale invecchiamento.
Palato
In bocca si distingue per la struttura nobile, tannini decisi ma rotondi, buona acidità e un finale persistente con sentori erbacei e minerali.
Abbinamenti
Carni
Formaggio stagionato
Descrizione
ROBATIE Conis 2016 è un'espressione elegante e profonda del terroir dove nasce. Proveniente da un'attenta selezione di vigneti situati in zone privilegiate, questo vino riflette fedelmente il carattere della sua annata e l'impegno dell'azienda verso l'eccellenza.
Ottenuto da un'equilibrata combinazione di varietà nobili, il processo di vinificazione ha seguito metodi tradizionali abbinati ad avanzate tecnologie enologiche, nel pieno rispetto dell'identità delle uve e dell'ambiente. La fermentazione è avvenuta in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura, seguita da un prolungato invecchiamento in botti di rovere francese che hanno conferito struttura, complessità e longevità al vino.
L'annata 2016 è stata particolarmente favorevole, con un clima stabile che ha consentito una maturazione ottimale delle uve, che si traduce in un vino dal notevole equilibrio tra freschezza e concentrazione. ROBATIE Conis 2016 mostra una notevole capacità di evoluzione in bottiglia, che lo rende un'opzione ideale sia per il godimento attuale che per la conservazione in condizioni adeguate.
Questo vino si distingue per la sua personalità definita, la sua armonia interna e il suo finale persistente, riflesso del know-how dell'azienda e del rispetto per l'origine. Conis 2016 non è semplicemente un vino, ma un'attenta interpretazione di un'annata eccezionale, destinata a soddisfare l'amante del vino esigente e curioso.
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