Nel mondo del whisky, "Blended" significa che il whisky è una miscela di diversi whisky. Cioè, non proviene da un'unica distilleria o da un unico tipo di whisky, ma piuttosto da diversi vengono combinati per ottenere un sapore specifico e coerente.
Un blended whisky tipicamente miscela:
- Whisky di malto (whisky di malto) → prodotto con orzo maltato in alambicchi tradizionali.
- Grain whisky (Grain whisky) → prodotto con altri cereali (mais, grano, ecc.) e distillato in colonne.
I master blender (Master Blended) combinano diversi di questi whisky per bilanciare i sapori, mantenere lo stesso profilo ogni anno o ammorbidire il whisky.
All'interno dei blended whisky (Blended) esistono diverse categorie:
- Blended Scotch Whisky: miscela di uno o più whisky di malto + uno o più whisky di cereali.
- Blended Malt Whiskey: miscela di single malt whisky provenienti da diverse distillerie.
- Blended Grain Whisky: miscela di diversi whisky di cereali provenienti da diverse distillerie. È il meno comune.
I Blended tendono ad essere più morbidi ed equilibrati, mentre i single malt tendono ad avere sapori più intensi o particolari.
Oltre l'80-90% delwhisky scozzesevenduto nel mondo è miscelato, perché è più facile da bere per la maggior parte delle persone.
