Vista
Colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati. Pulito, luminoso ed elegante nell'aspetto, che anticipa freschezza e finezza.
Informazioni
CRISTOM VINEYARD Eola-Amity Hills Chardonnay 2022
Vitigni
Chardonnay
Origine
Stati Uniti
Stati Uniti
Annata
2022
Gradazione alcolica
13.0º
48,45€
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CRISTOM VINEYARD Eola-Amity Hills Chardonnay 2022
48,45 €
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Note di degustazione
Naso
Aromi espressivi e definiti, con note di limone fresco, mela verde e pera bianca. Sono integrate sottili sfumature floreali e minerali e un tocco di rovere discreto che fornisce note di nocciola e vaniglia senza sopraffare il frutto.
Palato
È preciso, con un'acidità vibrante e una consistenza cremosa. Il profilo fruttato è pulito e persistente, accompagnato da un'elegante mineralità e da un finale lungo che riflette il suo invecchiamento equilibrato e il carattere del vigneto. Fresco, strutturato e dal grande potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti
Frutti di mare
Pesce
Uccelli
Pollo
Pasta
Formaggio
Descrizione
È un'espressione raffinata e precisa del terroir vulcanico dell'Oregon, coltivato sulle colline Eola-Amity, all'interno della rinomata Willamette Valley. Proveniente da vigneti gestiti attentamente secondo pratiche sostenibili e biodinamiche, questo vino rappresenta l'impegno di Cristom per la viticoltura responsabile e la produzione artigianale.
Prodotto in piccoli lotti da cloni selezionati di Chardonnay, questo vino riflette sia l'influenza del clima fresco del Pacifico nordoccidentale sia la visione enologica di Cristom, focalizzata sulla preservazione della purezza varietale e dell'equilibrio naturale di ogni annata. La fermentazione spontanea con lieviti autoctoni e l'utilizzo di botti di rovere francese per lo più neutre conferiscono struttura e profondità senza dominare l'essenza del vino.
Lo Chardonnay 2021 di Cristom's è un elegante esempio di come il Nuovo Mondo possa coniugare precisione tecnica e rispetto dell'origine, risultando in un bianco sofisticato, dal carattere puro e dalla grande longevità. Un vino che consolida la reputazione di Cristom come uno dei produttori più coerenti e riconosciuti della Willamette Valley.
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