Vista
Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, pulito e luminoso. Il suo aspetto fresco anticipa un vino giovane, vivace ed energico.
Informazioni
LAWSON´S DRY Sauvignon Blanc 2024
Vitigni
Sauvignon Blanc
Origine
Nuova Zelanda
Nuova Zelanda
Annata
2024
Gradazione alcolica
13.0º
19,35€
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LAWSON´S DRY Sauvignon Blanc 2024
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Note di degustazione
Naso
È espressivo e diretto, con un'intensità aromatica segnata da note agrumate ed erbacee. Si percepiscono sfumature di lime, pompelmo, frutto della passione e frutti tropicali freschi, intrecciati con sottili tocchi di foglia di pomodoro, erba appena tagliata e una delicata mineralità che fornisce profondità.
Palato
Si presenta asciutto, fresco e di agile struttura. L'acidità è vivace ma equilibrata, il che ne evidenzia il carattere rinfrescante e definito. Il passaggio è pulito e preciso, con una persistenza medio-lunga dove ricompaiono note agrumate e minerali, lasciando una sensazione finale netta ed elegante.
Abbinamenti
Frutti di mare
Ceviche
Insalate
Piatti asiatici
Descrizione
LAWSON’S DRY Sauvignon Blanc 2023 è un'espressione raffinata e vibrante del rinomato stile neozelandese, prodotto nella prestigiosa regione di Marlborough, una delle più emblematiche al mondo per questa varietà. Questo vino rappresenta la dedizione e l'esperienza della famiglia Lawson, pioniera della viticoltura di qualità in Nuova Zelanda dagli anni '80.
L'annata 2023 è caratterizzata da un'attenzione alla purezza varietale e all'equilibrio naturale, risultato di pratiche viticole sostenibili e di un'attenta selezione degli appezzamenti. Il clima di Marlborough, con le sue giornate soleggiate, notti fresche e brezze costanti, offre le condizioni ideali per una maturazione ottimale dell'uva, dando vita ad un'espressione chiara e strutturata del Sauvignon Blanc.
Il processo di vinificazione combina tecniche tradizionali con la moderna gestione della cantina, dove la fermentazione a freddo in acciaio inossidabile ha la priorità per preservare il carattere fresco e pulito del vino. Ogni fase, dalla raccolta all'imbottigliamento, è guidata da un profondo rispetto per il frutto e il terroir, con l'obiettivo di produrre un Sauvignon Blanc autentico, diretto, di grande tipicità regionale.
LAWSON’S DRY Sauvignon Blanc 2023 è un vino dalla personalità definita, realizzato per coloro che apprezzano la precisione, la mineralità e la chiara espressione varietale, senza artifici. Riflette la filosofia dell'azienda: minimo intervento, massima espressione.
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