Vista
Colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati, pulito e molto espressivo nel bicchiere
92–94
PEÑÍN
94
PARKER
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REGUEIRON 2022
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Note di degustazione
Naso
Aromi complessi ed eleganti, con note di frutta bianca matura, agrumi, fiori di campo e un sottofondo minerale molto caratteristico dei terreni ardesiati.
Palato
Ingresso fresco ed equilibrato, di buona struttura e volume. Palato medio untuoso, con acidità ben integrata e un finale lungo e persistente che lascia sensazioni saline e minerali.
Abbinamenti
Pesce
Frutti di mare
Formaggio
Polpo
Descrizione
Regueirón 2022 è un vino bianco monovarietale prodotto conuve Godello provenienti dall'omonimo appezzamento, situato a Éntoma Valdeorras, in Spagna, riconosciuto per i suoi terreni argillosi e ardesia, e il suo marcato carattere atlantico. Prodotto dalla cantina Virxe de Galir, questo vino nasce da una viticoltura sostenibile e da un meticoloso lavoro manuale: la vendemmia viene effettuata in cassette da 15 kg, garantendo un'attenta selezione dei grappoli prima della loro fermentazione in piccoli tini. rovere e cemento .
Con un invecchiamento sui lieviti che varia dai 4 agli 11 mesi (a seconda delle fonti), Regueirón 2022 cerca di evidenziare la freschezza e la vitalità del Godello, equilibrato dalla texture di medio corpo che dona complessità senza perdere leggerezza . Il suo punteggio di 94 punti Parker e 92–94 nella Guida Peñín conferma la sua notevole qualità .
Questo vino rappresenta la fedele espressione del suo terroir: terreni ardesia, altitudine vicina ai 600 m e un clima influenzato dall'Atlantico, che insieme all'uso di lieviti indigeni e artigianali fermentazione, danno origine ad una proposta elegante, genuina e con un proprio carattere .
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