Si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, pulito e luminoso, con marcata unghia granata.
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FINCA MARTELO Reserva 2014
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Note di degustazione
Al naso rivela una grande intensità di sfumature di frutti rossi, lamponi, ciliegia e mirtillo rosso, che circondano le note balsamiche e speziate derivanti dall'invecchiamento: vaniglia, liquirizia, cioccolato fondente e chiodi di garofano.
In bocca si distingue per freschezza ed equilibrio, acidità gentile, con tannini grassi e setosi che gli conferiscono una buona struttura e palato. Retrogusto equilibrato e lungo.
Caccia
Carni
Salsicce
Descrizione
Questa seconda 'vendemmia Martelo' è stata caratterizzata da un ciclo vegetativo con clima molto favorevole che ha soddisfatto le aspettative di una grande annata. Vendemmiamo nella prima settimana di ottobre, ricercando la massima espressione aromatica delle uve provenienti dagli appezzamenti selezionati. La potatura verde e il diradamento dei grappoli hanno permesso di produrre un vino dall'ottimo equilibrio tra tenore alcolico e acidità, distinguendosi per l'intensità e la tipicità degli aromi varietali.
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