Informazioni

Questo blend di Viura, Malvasía e Moscatel proviene dal Barranco del Oso, ottenuto da un vigneto piantato nel 1920. La selezione viene effettuata in campo, con raccolta manuale in cassette da 14 kg, seguita da una macerazione di 24 ore prima della diraspatura e pressatura.

Jacinto Wines

GRAMMY VISI 2023

75cl |

Vitigni Malvasia
Viura
Moscato
Palomino Fino

Origine

D.O. Rioja Blanco

Annata 2023

Gradazione alcolica 13.5º

33,90€ 38,34 € -11%

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Questo blend di Viura, Malvasía e Moscatel proviene dal Barranco del Oso, ottenuto da un vigneto piantato nel 1920. La selezione viene effettuata in campo, con raccolta manuale in cassette da 14 kg, seguita da una macerazione di 24 ore prima della diraspatura e pressatura.

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GRAMMY VISI 2023 33,90 €

Prezzo totale: 33,90 €

Note di degustazione

Vista

Visivamente troviamo gialli con denti di leone, con fondi oro egiziano.

Naso

Aromaticamente possiamo trasportarci facilmente alle piante aromatiche della Sierra de Cantabria con un sottile aroma di moscato, con uno sfondo fresco che ci invita a bere

Palato

L'ingresso in bocca è vellutato, segnando l'acidità dei suoi terreni calcarei e con una freschezza che lo rende estremamente lungo.

Temperatura di servizio

13ºC.

Abbinamenti

Sushi

Pesce

Descrizione

Selezione in campo e raccolta in cassette da 14kg, macerazione per 24 ore, con successiva diraspatura e pressatura.

La fermentazione avviene in un foudre a bassa temperatura, e il vino affina per 10 mesi, cinque dei quali sui propri lieviti, con l'obiettivo di esaltare la struttura e la complessità fornite da questi terreni.

GRAMMY VISI 2023