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PEÑÍN
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TIM ATKIN
TRICO 2021
Abbinamenti
Frutti di mare
Pesce
Cucina Mediterranea
Riso
Descrizione
Trico 2021 è uno di quei vini che rappresentano l'essenza più pura della varietà Albariño e del clima atlantico della Galizia. Proveniente da vigneti situati nella denominazione di origine Rías Baixas, questo bianco è realizzato con una filosofia di intervento minimo per preservare l'intera identità del terroir.
Nel calice è luminoso ed espressivo, con aromi di frutta bianca fresca, agrumi, fiori e delicate sfumature saline e minerali. In bocca si distingue per tensione, verticalità ed equilibrio, con un'acidità vibrante che dona freschezza e un finale lungo e pulito.
L'annata 2021 offre grande definizione e purezza, rendendo Trico 2021 un vino ideale per accompagnare frutti di mare, pesce, riso e Cucina mediterranea. Un Albariño dal profilo serio ed elegante e dalla grande capacità di invecchiamento.
