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LA GREÑA 2021
Informazioni

Da “Pago Cuba Negra” piantato nel 1910, un vigneto lavorato in modo tradizionale, utilizzando la trazione animale. Diraspata e macerata per 24 ore con pressatura e fatta fermentare in un Foudre da 750 litri utilizzato di rovere austriaco. Affina per 12 mesi di cui 6 sui propri lieviti.

LA GREÑA 2021

75cl |
Uva
Malvasia
Calendario
2021
Gradazione alcolica
14.0º
38,85
Informazioni

Da “Pago Cuba Negra” piantato nel 1910, un vigneto lavorato in modo tradizionale, utilizzando la trazione animale. Diraspata e macerata per 24 ore con pressatura e fatta fermentare in un Foudre da 750 litri utilizzato di rovere austriaco. Affina per 12 mesi di cui 6 sui propri lieviti.

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Note di degustazione

Vista

Rojo rubí intenso con ribetes violáceos. Capa cubierta y brillante. Aspecto juvenil y atractivo.

Naso

Fruta negra y roja madura, notas de regaliz, especias y un mineral bien definido. Vino con personalidad propia y carácter bien expresado.

Palato

Potente y con buena estructura, taninos firmes pero maduros. Acidez equilibrada. Final largo con notas de fruta oscura y mineral.

Temperatura di servizio

16 - 18°C.

Descrizione

Uve raccolte a mano in cassette da 14 kg, provenienti dal Pago de Cuba Negra piantato nel 1910, diraspate e macerate per 24 ore con relativa pressatura e fermentate in un foudre da 750 l di rovere austriaco.

Affinamento per 12 mesi di cui 6 sui lieviti.