D.O. La macchia bianca
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La Denominazione di Origine La Mancia si trova nella più grande regione vinicola della Spagna.
I vini bianchi della Mancia sono ottenuti principalmente dal vitigno Airén, anche se vengono utilizzate anche altre varietà come Macabeo o Chardonnay. I vini bianchi della Mancia sono noti per essere freschi, leggeri e fruttati, con aromi agrumati e floreali e note erbacee.
Sono ideali per accompagnare frutti di mare, pesce e piatti estivi leggeri.
